Suklaakeksejä

Pähkinät, hunaja ja suklaa Olemme niin tottuneita erilaisiin makeistuotteisiin, joihin on lisätty suklaata, jota meille ei koskaan ilmene, että niiden tuotannon mahdollisuus ilmeni melko hiljattain - yhdeksännentoista vuosisadan lopulla, kun kaakaota oppittiin jakamaan kaakaojauheeksi ja kaakaovoiksi. Tämän seurauksena sekoitus suklaan ja muiden ainesosien kanssa oli mahdollista, ja se maksoi vähemmän. Ennen he myös keittivät suklaakeksejä ja muita leivonnaisia, mutta koska sekä sokeri että suklaa olivat tuolloin erittäin kalliita, vain eliitillä olisi varaa tällaisiin jälkiruokiin. Ja ennen kuudestoista vuosisataa, suklaa kulutettiin vain nestemäisessä muodossa. Nyt voit ostaa monenlaisia ​​suklaakakkuja myymälässä, mutta et löydä sellaista suklaakekeriä, jota tarjoamme sinulle kokkaaksesi tänään. Tämä on jotain pähkinöiden jälkiruokien ja lasitettujen kuivattujen hedelmien välillä. Ei vain se on uskomattoman maukasta, se on myös erittäin ravitsevaa ja hyödyllistä. Tällaiset suklaakeksejä voi olla sekä erinomainen aamiainen että alkuperäinen jälkiruoka ja jopa korvata täysi päivällinen työpäivän aikana. Jos haluat kokeilla, lisää hieman luumuja tai vaihda hasselpähkinöitä saksanpähkinöillä - maku muuttuu erilai- siksi, mutta tämä ei ole yhtä houkutteleva.

Pähkinät, hunaja ja suklaa Olemme niin tottuneita erilaisiin makeistuotteisiin, joihin on lisätty suklaata, jota meille ei koskaan ilmene, että niiden tuotannon mahdollisuus ilmeni melko hiljattain - yhdeksännentoista vuosisadan lopulla, kun kaakaota oppittiin jakamaan kaakaojauheeksi ja kaakaovoiksi. Tämän seurauksena sekoitus suklaan ja muiden ainesosien kanssa oli mahdollista, ja se maksoi vähemmän. Ennen he myös keittivät suklaakeksejä ja muita leivonnaisia, mutta koska sekä sokeri että suklaa olivat tuolloin erittäin kalliita, vain eliitillä olisi varaa tällaisiin jälkiruokiin. Ja ennen kuudestoista vuosisataa, suklaa kulutettiin vain nestemäisessä muodossa. Nyt voit ostaa monenlaisia ​​suklaakakkuja myymälässä, mutta et löydä sellaista suklaakekeriä, jota tarjoamme sinulle kokkaaksesi tänään. Tämä on jotain pähkinöiden jälkiruokien ja lasitettujen kuivattujen hedelmien välillä. Ei vain se on uskomattoman maukasta, se on myös erittäin ravitsevaa ja hyödyllistä. Tällaiset suklaakeksejä voi olla sekä erinomainen aamiainen että alkuperäinen jälkiruoka ja jopa korvata täysi päivällinen työpäivän aikana. Jos haluat kokeilla, lisää hieman luumuja tai vaihda hasselpähkinöitä saksanpähkinöillä - maku muuttuu erilai- siksi, mutta tämä ei ole yhtä houkutteleva.

ainesosat:

• Vehnäjauho 0,5 rkl.
• Manteli 100 g
• Hasselpähkinä 150 g
• Kuivatut aprikoosit 100 g
• Suklaa musta 200 g
• Kaakaojauhetta 4 tl.
• Mustapippuriajauhetta 1 tl.
• Hunaja 2 rkl. l.
• Sokeri 100 g
• Voi 10 g

ohjeet

• Vaihe 1 Evästeiden tekemiseen tarvitaan pähkinät, kuivatut aprikoosit, jauhot, musta suklaa, kaakao ja mausteet.
• Vaihe 2 Kuivaa kuivattuja aprikooseja ja leikkaa ne kuutioiksi.
• Vaihe 3 Pistä mutterit hienoksi. Yhdistä kuivatut aprikoosit, kaakao, jauhot, mustapippuri ja pähkinät, jolloin kourallinen pähkinöitä jauhetta.
• Vaihe 4 Kattilassa yhdistä rikki suklaa, hunajaa ja sokeria.
• Vaihe 5 Hitaasti tulessa sulaa suklaa, sekoittaen jatkuvasti.
• Vaihe 6 Yhdistä sitten suklaa kuivien ainesosien kanssa ja sekoita hyvin - saadaan taikina.
• Vaihe 7 Voitele leivinpaperi voilla ja aseta taikina muodostaen suorakulmion siitä.
• Vaihe 8 Ripottele jäljellä olevat mutterit ja paista esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa 20 minuuttia.
• Vaihe 9 Viimeistele kakku jäähtyä ja leikkaa sen jälkeen neliötehniksi.