- Bulgarian paprika - 7-8 kappaletta
- Riisi - 1/2 cup
- Täytteet - 500 grammaa (Valitse mincemeat makusi mukaan. Henkilökohtaisesti naudanlihaa + sianlihaa.)
- Sipulit - 80 grammaa
- Porkkanaa - 100 grammaa
- Tomaattipastaa - 2 tuotetta. lusikat
- Suola, mausteet - - Maku
- Kasviöljy - 4 tuotetta. lusikat
Kaada kasvisöljy kuumaan paistinpannuun. Kun öljy on lämmin, aseta hienonnettu sipuli pannuun ja keitä, kunnes sipuli on kirkas. Lisää porkkanoita sipulit, raastettu suureen makaroniin. Vatkaa vihannekset 3 minuuttia. Rice keitetään, kunnes puolet kypsennetään (kypsennä 5-6 minuuttia) ja säilytä kylmässä. Sekoita riisiä, paistettuja vihanneksia, jauhelihaa, mausteita ja hienonnettu vihreitä. Täyttö on valmis. Kun bulgarialaiset leikkasivat päältä, poista siemenet. Paprikat pestään perusteellisesti. Peitä paprikat. Täytetyt paprikat asetetaan kulhoon multivarki. Paprikoiden tulisi seistä tiukasti tukemaan toisiaan. Kaada kuppi puoliksi keitettyyn veteen. Valitse "Sammutus" -tilaksi 45 minuuttia. Äänimerkin jälkeen avaa kansi, lisää tomaattipastat ja kiehuu (pari minuuttia "paistelu" -tilassa). Täytetyt paprikat monivärillä ovat valmiita! Bon appetit!
Tarjoa: 7-8