Ihmiset, jotka eivät voi kasvattaa näitä kasveja, ei pidä huolehtia. Meidän aikamme mausteita löytyy kaupasta, joka on jo käyttövalmis. Tilli, persilja, marjoram, korianteri ja monet muut voivat tehdä upeasti herkullisia mitä tahansa ruokia. Mausteet antavat ruokaa paitsi herkullista aromia, mutta myös luovat hienoja makuisia muistiinpanoja, jotka melodisesti kaadetaan syömisen aikana.
Kuinka aromaattiset yrtit auttavat ruokavaliossa ja miksi niitä pidetään keinoina laihtua? Tietenkin tämä on ruokavalion ruoan lisääntymistä. Lapsuuden ruokalajeista tuntemamme meistä voi saada kokonaan uuden maun lisäämällä niihin mausteita. Esimerkiksi kastike "pesto". Se sisältää ainesosia, kuten juustoa, pähkinää, oliiviöljyä ja basilikaa. Basilikaa lisätään kauneuden, aromin ja hienostuneen tuoreen maun mukaan. Kastike sekoitetaan ja syötetään ruokavalion keksejä, paahtoleipää tai se lisätään vaaleaan kasvissalaattiin, keittoihin ja liharuokiin.
Ravitsemusterapeutit suosittelevat myös syömisen mausteita. Se, että mausteet vaikuttavat elintarvikkeiden makuun, voivat lisätä makua mihin tahansa ruokavaliovalmisteeseen. Mausteiset yrtit tekevät suosikki kalori kastikkeet ruokavalion ja korvata suolaa, jonka vahinko on niin paljon tiedossa.
Mausteita lisätään marinadeihin, keittoihin, siipikarjan, kalan, lihan annoksiin. Niitä käytetään myös astioiden sisustuksena.
Ostamaan mausteisia yrttejä ei ole ongelma. Jos olet ruokavalio tai ainakin katsella ruokaa, sinun on tiedettävä, mitä yrttejä syödään ja kokeile vain makua.
Joten, mitä käyttää "yrtit laihtuminen"?
- Basil on yhdistetty suuriin tuotteisiin. Tämä liha: sianliha, lammas, naudanliha, riista. Useimmat kasvikset, hedelmät, pastat ja jopa leivonnaiset.
- Tilli on erittäin hyvä keittämällä juustoja, vihanneksia ja munia. Myös täydellisesti yhdistetty kurkkuihin voidaan käyttää joissakin lihan ja riistan annoksissa.
- Marjoram on pakollinen ainesosa pelien, äyriäisten, vihannesten ja juustojen valmistuksessa. Lisäksi se lisätään usein marinadeihin.
- Kervel on välttämätöntä täytteiden ja pattojen valmistuksessa. Se voidaan lisätä joihinkin siipikarjan, maksan ja vihannesten annoksiin.
- Laakerinlehdet täydentävät täysin kalaruokien, liharuokien makua. Hyvää erilaisille liemille.
- Piparminttu rikastuttaa paitsi tunnettuja juomia (teetä, erilaisia cocktaileja), mutta myös täydellisesti maistuu jälkiruokia ja kevyt kakku.
- Rosmariinin oksat ovat erottamattomia vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Niitä voidaan lisätä paistamisen ja vihannesten pudottamisen yhteydessä. He myös koristelevat ruokia lihasta ja riista.
- Chaber - hieno pavut. Se poistaa täydellisesti kaasut.
- Sage - paras mauste lihalle ja siipikarjalle. Se ilmaisee täydellisesti munien ja riistan ruuan makua.
- Tarragon on universaali mauste, joka sopii kaikkiin liha-, riista- ja kala-astioihin. Erityisen hyvin se yhdistyy kalojen ruokiin ja ruokiin nilviäisistä. Käytetään laajasti marinadeissa ja kastikkeissa.
- Timjami - yhdistettynä naudanlihan ruokia. Käytetään myös kurpitsaa, juureksia ja papuja sisältävissä astioissa.
Mausteet ovat hieno tapa kokata kauniisti, herkullisesti terveydellisiä etuja ja muotoja.