Suomalaisen keittiön salaisuudet

Jokaisella maalla on omat ominaisuutensa, myös kulinaariset. Et ole koskaan ollut yllättynyt siitä, että italialaiset rakastavat spagettia, ranskalaisia ​​- erilaisia ​​kastikkeita, ja nämä tuotteet ovat erittäin kaloreita. Mutta miksi sitten ne jäävät hoikkaiksi? Tässä tapauksessa on syytä huomata, että monien maiden asukkaat syövät herkullisia eikä niillä ole ongelmia ylipainossa, myös suomalaiset. Joten mikä on salaisuus?


Heti kun se tulee pohjoisen keittiön, menettäminen paino heti silmät silmissä huokaus. Loppujen lopuksi sillä on niin paljon kaloreita! Mutta tästä huolimatta Suomessa menestyksekkäästi päästä eroon niistä, eikä pakoteta itsensä ruokavalioon ja prostituoidaan liikkuvaan elämäntapaan. Ehkä meidän pitäisi lainata heiltä jotain itsellesi?

Polkupyörä ja kahvi

Mistä aloittaa tyypillinen suomalainen aamu? Mukana tuoksuva kahvikuppi ... ja saunat. Tässä maassa kahvia juodaan paljon useammin ja enemmän kuin mikään muu. Sauna on vanha hyvä perinne, joka auttaa pysymään hyvässä kunnossa. Lähes jokaisessa kartanossa on omat höyryhuoneensa. Myös siivissä on julkinen sauna (yksi kuistilla). Oloissa on aikatauluja, jokaisella perheellä on oma kello. Siksi hyvän figurin lisäksi ufinnov myös samettinen iho.

Suomalaisten aamiaisella ei ole erityisiä piirteitä. Se on sama kuin missä tahansa muussa maassa: hiutaleita tai muesliä jogurtilla, maidolla tai itäneellä vili. Muuten, tämä jogurtti on suosittua Suomessa ja sillä on oma maku. Ja niille, jotka haluavat säästää aikaa, älä syö mitään aamulla. Aamiainen korvataan kahvin avulla. Ja kun kahvi on valmis, henkilö valmistaa välipalan työhön: voileipä, jolla on kaalilehtisiä, porkkanoita tai vihreitä. Ja kun vapaa-aika on tarjolla töissä, tämä voileipä syö.

Muuten suomalaiset eivät halua ajaa autoa. Ne ovat enemmän pehmustettuja polkupyöriä. Niistä ja eduista käytetään yhä enemmän matkaa. Lisäksi kaupunki on hyvin varusteltu pyöräretkille, vaikka siellä on myös parkkipaikkoja. Talvella he hiihtävät siellä.

Lounas kylpylässä

Ruokailu Suomalaiset tapasivat ravintoloissa ja kahviloissa. Siellä valmistetaan erityisiä monimutkaisia ​​lounaita sekä erilaisia ​​välipaloja. Kaikki - vihannesten kerma keitto, salaatti, lohi. Ennen ruokailua tarjoillaan aina carafe puhtaalla vedellä ja tuoretta leipää. Muuten, suomalaiset aina juovat lasin puhdasta vettä ennen aterian alkamista. Tämä on hyödyllistä oikeiden aineiden vaihdon kannalta.

Viime aikoina Suomessa on tullut suosittu viettää kylpylässä lounasleirejä. Suomalaiset ovat hyvin huolestuneita heidän terveydestään, joten he eivät unohda mahdollisuutta käydä hierontahuoneessa tai salonkiin. Pojatuoleissa tytöt juovat vihreää teetä ja syövät ekologisesti puhtaita kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Kyllä, ja miehet eivät jää kauas taaksepäin luopumaan ja älä menetä tilaisuutta tuoda kehonsa järjestykseen.

Tundra, rauta tie

Iltapäivällä, kuten ymmärrät, suomalaiset eivät syö paljon. Mutta lähemmäksi ilta-ateriaa tarvitaan oma ja vastaanottaa kokonaan. He eivät edes välitä itsestään ja syövät täyttöään. Ja ateria kestää kauan, kaikki pureskellaan perusteellisesti, eikä kukaan ole kiirettä. Suomalainen ruoka on runsaasti ja maukkaita. Ensinnäkin lohen korvat. Yleensä suomalaisessa keittiössä on paljon kalaa. Keiton jälkeen paistettua hirvieläintä ja maustettua perunaa ja suolattuja kurkkuja, joissa on kastettuja karpaloita. Loppuun asti tarjoillaan lämpimät makeat juustot, jotka on valmistettu hirvieläimestä, jossa on smetanaa ja jäätelöä hartsilla. Tässä on tällaisia ​​epätavallisia riippuvuuksia elintarvikkeissa!

Yleensä Lappi tietää paljon ruokaa. Jos Helsingissä he ovat laskeutuneet kaloreihin, niin lähemmäksi pohjoista tällainen määrä ei kulje. Älä anna elämän. Sinun täytyy liikkua paljon ruokaa ja niin edelleen, joten tarvitset paljon kaloreita. Ja kaikki nämä kalorit saadaan verimakkaro makrillista, haudutettua pihlajaa karpaloilla, piirailla, joissa on erilaisia ​​täytteitä, piirakoita, lohta, ruokia, jotka on valmistettu hirvieläimistä tai karhupuista, mousseista ja niin edelleen.

Vaikka perinteiset Lapinlinnalaiset näyttäisivät ensimmäiseltä silmäykseltä raskasta, itse asiassa kaikki on hyvin tyydyttävää ja harmonista. Lähes kaikki tuotteet eivät ole paistettuja täällä, vaan ne ovat paistettuja, keitettyjä tai paistettuja. Kala - jatkuva tuote. Kyllä, ja puuroa kokonaisista jyvistä, he heiluttavat itseään. Karhunlihasta, karhupuista tarjoillaan karpaloita, pilviä tai karpaloita. Av leipää lisätään rusinat tai palat rutabaga.

Ja jälkiruoka, uima-allas!

Elin- ja terveellisestä ruokastaan ​​huolimatta suomalaiset kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista ja varhaiseläkkeestä. Avse, koska veren kolesteroli ylitti ja fyysisen aktiivisuuden puute. Siksi työnantajat päättivät kiireesti ratkaista tämän ongelman ja kehittivät uudenlaisen viihdealan viihdekeskuksissa. Viihde centerfilinsky näyte - vesipuisto, simulaattorit ja uima-allas. Samaan aikaan sinulle annetaan ensin luento asianmukaisesta ravitsemuksesta, vapaa-ajan aktiviteetin järjestämisestä ja vasta sen jälkeen poljettaisiin pedaaleilla simulaattorilla tai uimaan uima-altaassa.

Ajan myötä tämä on niin yleistä siinä tapana, että ihmiset jopa vanhuutensa aikana yrittävät pitää kiinni tästä elämäntavoista. Siksi voit tavata pari eläkeläistä hiihtää talviyönä ... Heidän on otettava esimerkki niistä, vain sukset on korvattava jotain muuta, esimerkiksi polkupyörällä.

Suosittujen ruokien reseptejä

Kuten ymmärrät, suomalaiset ovat tottuneet syömään herkullisesti ja hyvää terveyttä. Otetaan siis esimerkki niistä ja yritetään valmistaa pari valoa, mutta hyvin suussa suolaisia ​​suomalaisia ​​ruokia.

Fish Soup



Sen valmistukseen tarvitaan: puoli kiloa fileitä, litra vettä, puoli litraa maitoa, litra vettä, yksi sipuli, 4 perunaa, vihreitä, suolaa, pippuria ja lusikallista jauhoja.

Leikkaa kala paloiksi, perunat kuutioiksi, leikkaa sipulit, lisätään suolaa ja pippuria ja kypsennetään koko hitaasti tulen päälle noin viidentoista minuutin ajan. Sekoita maito jauhot ja kaada kattilaan. Keitä vielä hetki. Tarjoile keitto vihreillä.

Lohi juustolla ja yrtteillä



Lohen valmistukseen tarvitset: lohifileetä - 1 kg, pehmeää juustoa, jauhettua pippuria, sitruunamehua, timjamia, tilliä ja shnit - sipulia.

Tee syvä viilto koko pituudelta. Tuloksena olevat kakut ovat täynnä juustoa ja ripottele yrttejä. Liitä viilto käyttämällä puiset sauvat. Kalaa pippuria, suolaa ja kaada sitruunamehua. Paista uunissa 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa, tarjoile vihreällä salaatilla.

Karjalaiset piirakat



Karjalan piirakoiden valmistukseen tarvitaan seuraavat ainekset: 250 grammaa ruisjauhoja, 100 ml vettä, 1,5 rkl suolaa, 200 grammaa viskoosia riisiä tai vehnäpuuroa täytteenä.

Valmista taikina jauhoja, vettä ja suolaa. Jaa se kaksikymmentä samanlaista kappaletta. Jokainen kappale siirretään niin, että sinulla on ohut kakku. Jokaisen kakun keskelle laita täyttö ja taikinan ympärillä suojaa taikinaa. Paahdetaan uunissa viidentoista minuutin ajan, sitten leivinpelti on vedettävä ulos ja rasvattu piirakat paistetun munan kanssa. Tämän jälkeen laita paistat uunissa uudelleen ja paista, kunnes ne keitetään. Ennen tarjoilua ripottele jokainen piirakka hienoksi leikatulla tai raastetulla munalla.

Nämä kolme ruokaa sopivat aina pöydälle. Ne ovat nopeasti valmistettuja ja kauniita mausta. Ja mikä tärkeintä - hyödyllistä.