- Merilintu - 6 kpl
- Bacon - 200 grammaa
- Rapuja - 100 grammaa
- Perunat - 3 kappaletta
- Munakoiso - 1 kpl
- Voi - 1 Art. lusikallinen
- Viinirypäleet ilman siemeniä - 200 grammaa
- Tilli, persilja, suola, pippuri, muskottipähkinä - maistuu
1. Huuhtele, kuorita perunat ja keitä valmiiksi. Jauho se soseessa. Ruokissa, joissa on perunaa, lisätään munankeltuainen, voi, keitetyt rapuja ja kaikki mausteet ja mausteet. Sekoita kaikki ja täytä täyttö oikeaan hetkeen asti. 2. Leikkaa pekonia ohuiksi nauhoiksi 2 nauhaa kohden kampelaa kohti. Joten sinun täytyy leikata 12 kappaletta. 3. Aseta kalafileet pareittain pekonipaloihin. 4. Pistä perunasta, rapuista ja mausteista huolella jauheliha. 5. Voitele leivinpaperi öljyllä. Kierrä telat ja laita ne muottiin. 6. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita uuni uuniin 15 minuuttia. Vedä muotti ulos uunista ja ripottele kalat viinirypäleillä. Laita uuniin vielä 5 minuuttia. Kala on valmis.
Annokset: 6-7