Lämpöä et halua kokata rasvaisen lihan ensimmäisiä ruokia, joten kulinaariset reseptit keitto turskaa varmasti valittaa sinulle! Yhdessä tarjoilussa keitto sisältää vain 170 kaloria, ja itse lautaselle on ominaista kylläisyys ja ainutlaatuinen tuoksu.
Valmistele keitto makeapippurilla, joka on suunniteltu neljään annokseen, tarvitset seuraavat tuotteet:
- 400 grammaa perunoita
- 100 grammaa pyöreää riisiä
- maapähkinäpippuria
- yksi sipuli
- punaisen pippurin malja
- 1,5 litraa kasvislientä
- ruokalusikallinen curry
- 400 grammaa turskafileitä
- 50 grammaa hienonnettua persiljaa
- 2 rkl valkoviiniä
- suolaa
Kuinka kypsennämme keittoa turskasta. Kiehauta riisi kiehuvaan suolattuun veteen, kunnes puoli keittää ja heitetään takaisin sementtipulloon. Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja anna sen valua. Me huuhdoimme ja kuorimme perunat, leikattiin suuriksi kuutioiksi. Huuhtele punaista pippuria, poista siemenet siitä ja leikkaa ne leveiksi nauhoiksi. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan.
Kuumenna oliiviöljy isoon kattilaan, paista paprika ja sipuli sitä päälle. Lisää perunat ja paista 5-7 minuuttia. Ripottele curry-ainesosia, ruskeat viisi minuuttia. Täytä tuotteet liemiin, peitä pannulla kansi ja keitetään.
Pestämme turskan fileet ja leikataan useisiin suuriin paloihin. Levitämme kalaa kiehuvaan liemiin, keitettäväksi pienelle tulelle kymmenen minuuttia. Lisää riisiä, valkoviiniä korvaan ja jätä vielä seitsemän minuuttia. Kaadetaan keitto turskaa levyt, ripottele persiljaa. Keiton valmistusaika: noin neljäkymmentä minuuttia. Yhdessä annos - vain 170 kaloria.