Sianliha keitetty kypsennettyyn voiin Erittäin yksinkertainen resepti, jota ei voida sanoa tuloksesta! Voiin kypsennetty liha on hämmästyttävä maku, kaunis herkullinen ulkonäkö, joka on valmistettu helposti vaivattomasti ja pehmeällä, vaalealla ja kermanvärisellä aromilla. Tällainen liha voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, sopii hyvin voileipien valmistamiseen ja myös upeaan juhlaan! Toinen plus - ruoan valmistuksen jälkeen lihaa on paljon voita, jota voidaan soveltaa myös tapaukseen. Suosittelen kaataa sen pieneen astiaan ja säilytä se jääkaapissa, ja käytä sitä ruoanvalmistukseen, kasvismehuihin tai lisää puuhun!
ainesosat:- Sianlihaa ilman kylkiluuta 500 g
- Voi 200 g
- Suolaa 0,3 tl.
- Valkopippuria ja 1 purppura
- Pepper punainen maa 0,1 tl.
- Provencen yrtit 1 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Öljyä sisältävän lihan valmistukseen tarvitsemme hyvän palan sianlihaa ilman luuta, voita, suolaa, mustaa, punaista ja valkoista jauhettua paprikaa sekä Provencal-yrttejä (tai muita kuivattuja yrttejä makusi mukaan).
- Vaihe 2 Aseta sianliha pieneen astiaan tai kauhaan. Lihan pitäisi ottaa melkein koko pannun tilavuus. Levitämme myös voin lihaan, lisätään välittömästi mausteita (suolaa, jauhettua paprikaa ja kuiva-yrttien sekoitus).
- Vaihe 3 Peitä pannulla kansi ja aseta se minimiin. Me kypsymme, säännöllisesti kääntämällä lihaa yhdeltä puolelta toiselle.
- Vaihe 4 Tunnin tai sen jälkeen (lihan koosta ja paksuudesta riippuen) liha on valmis!
- Vaihe 5 Tällainen liha on leikattu kokonaan ohuiksi paloiksi ja ruoan jälkeen on paljon öljyä, jota voidaan käyttää ensimmäisten ruokien valmistamiseen - ruuanpunainen öljy lisätty keittoon antaa sen hämmästyttävä maku!