- Pollockin fileetti - 400 grammaa
- Punainen tomaatti - 1 kpl
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta
- Sipuli - 2 kappaletta
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Kohlrabi - 1 kpl
- Suola - - Maku
- Pepper - - Maku
- Oliiviöljy - 40 millilitraa
- Paprika kuiva - 2 tl
Alaskan Pollack-fileeni anna veden valua. Vihannesten pesu, me puhdistamme. Vihannekset leikataan satunnaisiin suurikappaleisiin ja panna ne pannulle. Suolaa, pippuria ja ripottele oliiviöljyllä. Asettamme uuniin ja leivotaan 15-20 minuuttia 190 asteessa. Vihanneksia leivotaan - hiero pollock-fileet kuivalla paprikalla. Jätä minuutit 10: een niin, että kala on maustettu mausteilla. Levitä kevyesti oliiviöljyllä. Kun vihannekset ovat lähes valmiita - panemme kalaa leivinpöytään heidän kanssaan. Paista vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa. Alas, paistetaan uunissa vihannesten kanssa, valmis! :) Tarjoile kuumaa.
Tarjoa: 4