Suolainen juustojuustota tomaateilla Kuka sanoi, että juustomassan on oltava makea ja tarjoillaan jälkiruokana? Ruhmejuusto on hämmästyttävä tuote, joka yhdistää täydellisesti sokerin ja hedelmien lisäksi myös suolaa, yrttejä, vihanneksia ja mausteisia mausteita. Jos et usko sitä, katso itsellesi, valmistanut aamiaisen, illallisen tai vain välipalan tämän vuoka tomaatit ja valkosipuli. Juustopudding tomaattien kanssa on peräisin italialaisesta keittiöstä, ja italialaiset osaavat kokata upeita asioita, jotka ovat kuuluisia koko maailmasta. Tietenkin tämä vuoka ei ehkä pidä lapsista, vaikka italialaiset tekevät sitä mukavasti. Heille valmistetaan jotain perinteisempää, mutta sinun täytyy hemmotella itseäsi tämän alkuperäisen lautasen kanssa. Jos ei ole liian laiska, valmistele toinen kastike ja sekoita se murskattu valkosipuli jauhettu kuivattuja yrttejä, mausteinen paprika ja suola. Kaikki tämä on täytettävä tuoreella porkkana tai sokerijuurikkaalla. Kyllä, se ei ole italialaista kastiketta vaan pikemminkin valkoihoinen, mutta yhdistelmä on yksinkertaisesti hämmästyttävä.
Muuten, tämä kastike sopii erinomaisesti kaikkiin vihannes- ja liharuokiin sekä makeuttamattomiin sokeriruokoihin, kuten tomaattien juustoraasteeseen. ainesosat:- Curd 500g
- Munat kana 6 kpl.
- Tomaatit 3 kpl.
- Sour cream 200 g
- Valkosipuli 4 dentiiliä
- Juusto Parmesan 50 g
- Voi 10 g
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tee juustopudding tomaattien kanssa, raejuusto on parempi ottaa 5-9% rasvaa, rasvahappoa, voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa, tomaatteja on oltava mehukkaita ja paksua lihaa.
- Vaihe 2 Yhdistä munat smetalla.
- Vaihe 3 Lisää raejuusto, suola ja pippuri - sekoita kaikki hyvin, kunnes se on sileä.
- Vaihe 4 Juustoraastetta makralla.
- Vaihe 5 Pese tomaatit ja leikkaa ne 1-1,5 cm: n paksuisiin piireihin. Poista valkosipulin kynsit ja leikkaa 4-5 lobelia.
- Vaihe 6 Voitele leivontalaasti voilla, ripottele siihen hieman juustoa, laita tomaatit ja valkosipuli, lisää maustetta suolaa ja mustapippuria.
- Vaihe 7 Ripottele tomaatit ylhäältä juustolla ja ripottele oliiviöljyllä. Aseta esilämmitetty uuni 190 ° C: seen ja paista 15-20 minuuttia.
- Vaihe 8 Sitten hahmottele muoto ja laita muna-juusto massa.
- Vaihe 9 Ylös kaikki jäljellä oleva juusto.
- Vaihe 10 Lähetä uuniin uudelleen 20-25 minuuttia. Hieman viileä ja tarjoile juustokastiketta yrtteillä.