Kuinka keittää kanaa shish kebabista - resepti №1
Kesäisin iloisin tapahtuma on ulkoilua. Yleensä tämä harrastus on mukana aterian yhteydessä. Ja usein se ei ole ilman lihapaloja. Siksi kanaa shish kebab on paras vaihtoehto, kuinka nopeasti, maukkaita ja helppoa ruokkia ystäviä ruokavalion kanssa. Voit käyttää mitä tahansa ruumiinosaa - rintoja, siipiä, sääriä, lantsia jne. Tärkeintä on lisätä hieman fantasiaa ja rakkautta.
ainesosat:
- sokeri - 1 rkl. l.
- kananrinta - 2 kpl
- soijakastike - 1 rkl. l.
- valkosipuli - 2 neilikkaa
- korianteria - 1 rkl. l.
- kasviöljy - 2 rkl. l.
- pippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä:
- Ensimmäinen asia, joudut valmistamaan vartaat, jotka leipovat linnun. Tätä varten ne on liotettava veteen 40 minuutin ajan.
- Tällä kertaa teurasta kananliha pitkittäisillä nauhoilla.
- Sitten, käyttämällä harmonikka-periaatetta, työnnä fileet tikkuihin.
- Valmista marinadi: sekoita soijakastike, korianteri, sokeri, voi, valkosipuli ja pippuri säiliöön. Suola maistelemaan.
- Juomalajit upotetaan marinadiin, laitetaan levyyn ja peitetään muovikelmulla.
- Anna sen liota 1,5 tuntia. On parempi poistaa liha jääkaapissa.
- Kun kanaa shish kebabin marinoitua, lämmitä uuni 200 ° C: een. Jos on mahdollisuus kypsentää panosta, se on vieläkin parempi.
- Laita liha paistovalmisteeseen ja anna keittää 30 minuuttia.
- Leivonnaisen aikana käännä vartaat kerran paistaaksesi toisen puolen.
- Shish kebabin valmistelu kanasta on ohi! Liha tulee osoittautua kaunis kultainen väri.
Tarjoile kuumaa koristeleita tai vihanneksia. Bon appetit!
Marinadia kanaa shish kebabissa - parhaat vaihtoehdot
Tämän astian valmistuksessa tärkein ainesosa on harmoninen lihan yhdistelmä valitun kastikkeen kanssa. Viitemuunnosta, valitettavasti, ei ole olemassa, koska kaikki haluavat tankata maulla. Mutta marinadin ja linnun lukutaidottomat yhdistelmät voivat hylätä kaikki emännän ponnistelut. Harkitse marinadin alkuperäisimmät reseptit.
Minttu marinadi kana shish kebabille
Se on lempeä ja tuoksuva kastike, joka antaa lihalle epätavallisen haju, pehmeä rakenne ja kaunis sävy.
ainesosat:
- minttu - 4 lehdet
- rosmariinia
- kasviöljy - 4 rkl. l.
- sipulit - 1 kpl
- valkoviini - 60 ml
- valkosipuli - 3 neilikkaa
Valmistusmenetelmä:
- Kaada ensin öljy erilliseen astiaan ja lisätään hienoksi hienonnettuihin mintunlehtiin.
- Sitten kaadetaan viiniä ja lisätään kuutioilla sipulit valkosipulilla.
- Ripusta rosmariini ja kaada lehdet säiliöön.
- Laita 20 minuuttia, jotta kaikki hajut sekoitetaan yhteen.
- Levitä lihapalat valmiilla seoksella ja anna marinoida 1 tunti.
Marinaan shish kebabista kanaa hunajasta ja soijakastikkeesta
Tällainen marinadi antaa makea maku ja hienovarainen maku. Lisäksi liha on peitetty epätavallisen ohut kuori ja näyttää hyvin ruokahalua.
ainesosat:
- hunajaa - 1 tl
- soijakastike - 150 ml
- valkosipuli - 2 neilikkaa
Valmistusmenetelmä:
- Kaada soijakastike erilliseen astiaan.
- Pistä valkosipuli pieniksi viipaleiksi ja lisää kastike.
- Liuotetaan lusikallinen hunaja.
- Kaada lintu ja marinoida 2 tuntia.
Shish kebab kananfileesta tulee varmasti herkullisen herkullisen! Bon appetit!