Aprikoosin täyttö piiraalle Kesä on hedelmällisin aika kehon kyllästämiselle käyttökelpoisilla aineilla. Kesäisin tärkein prosessi on erittäin miellyttävä, koska kaikkein välttämättömimmistä saamme kypsistä herkullisista vihanneksista, hedelmistä ja marjoista. Todennäköisesti aprikoosit, tämä on yksi kesän kauneimmista hedelmistä. Ne ovat tietenkin hyviä hillon muodossa, ja kuten kuivattuja aprikooseja, mutta tuoreet ovat edelleen herkullisimmat. Jos olet hyvä puutarhuri ja puut omistuksessasi tänä vuonna ovat tuottaneet runsaan sadon tai haluat vain nauttia herkullisista leivonnaisista, niin tarjoamme yhden yksinkertaisista resepteistä - piirakka aprikooseilla. Lihavien aprikoosin lisäksi tarvitset yksinkertaisimmat elintarvikkeet - jauhot, sokeri, pari munaa ja voita. Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja ja laitteita, yhdistä kaikki ainesosat ja lähetä kaikki uunissa 30-40 minuuttia. Helppo jälkiruoka ilta-teelle mökillä tai parvekkeella on valmis. Täyteaineena voi myös käyttää ärsyttävä, luumu tai kypsiä päärynä.
ainesosat:- Vehnäjauho 130 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri 220 g
- Voi 125 g
- Leivinjauhe 1 tl.
- Aprikoosit 400g
- Vaihe 1 Piiraa käytetään jauhoja, sokeria, munia, pehmeää voita ja aprikooseja.
- Vaihe 2 Yhdistä pehmeä voin ja sokerin homogeeniseen massaan.
- Vaihe 3 Lisää sitten leivinjauhe ja jauhot - sekoita hyvin.
- Vaihe 4 Erikseen, lasissa, lyö muna haarukalla ja kaada taikina.
- Vaihe 5 Sekoita hyvin taikinan homogeeninen sakeus.
- Vaihe 6 Voitele leivinastia voita ja aseta aprikoosin puolikkaat.
- Vaihe 7 Lisää sitten kaikki taikina. Paista esikuumennettuna 170 ° C: n uuniin 40-45 minuutin ajan, valmius tarkistaa puisen vartaaseen (sen pitäisi olla kuivunut valmiilla taikinoillaan).
- Vaihe 8 Viimeistele kakku jäähtymään muottiin ja ota sitten pois.