- Vehnäjauho - 500 grammaa
- Hiiva - 30 grammaa
- Maito lehmä - 250 millilitraa
- Voi - 80 grammaa
- Kananmuna - 2 kpl
- Sokerihiekka - 100 grammaa
- Luumut - 2 kilogrammaa
- Kaneli - 3. krs. lusikat
Suosittelen aina, ennen kuin alat ruoanlaittoa mitä tahansa ruokalajia selvittääksesi kaikki ainesosat, laita ne pöydälle. Tässä valokuvassa taikinan ainesosat. Luumut, anna niiden kuivua. Olemme mukana kokeessa. Taikina valmistetaan yksinkertaisesti - teemme lusikan (sekoita pieni jauhe lämpimällä maidolla ja hiiva), lisää sitten kaikki muut ainesosat taikinaan (jäljellä oleva jauhot, voi, munat ja sokeri), sekoita ja vaivaa taikina. Muodosta pyyheliina päällystetty taikina ja jätä lämpimään paikkaan noin 30 minuuttia. Vaikka taikina sopii, leikkaamme luumamme neljäsosaan. Et voi leikata sitä loppuun, niin että harmonikka muodostuu - kuten kuvassa. Lähestyneet taikina valssataan kerrokseen ja pannaan leivinuuniin. Laitoimme luumut päälle. Luumut ripustettiin kanelilla, ylhäältä levitimme muutamia voita. Tässä tässä muodossa panna kakku esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen. Paista noin puolen tunnin ajan valmiiksi. Valmis! :)
Tarjoa: 10