- Portobello-sieni (korkki) - 1 kpl
- Pulla - 1 kpl
- lamppu - 1 kpl
- Tomaatit - 1 kpl
- ketsuppi - 1 kpl
- sinappi - 1 kpl
- juusto - 1 kpl
- appelsiinimehu - 1 lasi
- Vadelmahillo - 1 kpl
- Teriyaki-kastike - 1 kpl
- oliiviöljy - 1 kpl
- hunaja - 1 kpl
Huuhtele ja laita sieni-korkki kulhoon. 1 tl vadelmahillo leviää sienen päätä kohti. Vain teelusikallinen kulhoon. Kaadamme appelsiinimehua. Suhteessa 1/3. Lisää 2 rkl soijakastiketta, teriyaki-kastiketta ja teelusikallista oliiviöljyä. Saamme hunajaa. Lisää se sieniin. Kaipaan hattu alhaalta. Pudotamme sieniä marinadiin. Laitoimme sieni yhdessä marinadin kanssa suljetussa laukussa ja laita se jääkaappiin. Jätämme useita tunteja. Marinovkan jälkeen laita sieni paistinpannuun keskilämmöllä. Lisää 2 rkl marinadia ja muutama sipuli sipulit. Valmistetaan pulla. Leikkaa pari tomaattia. Laitoimme kaikki ainesosat paistoon, kauden ketsuppi ja sinappi. Laitoimme sienen ja vegaanin juuston voileivälle. Herkullinen hampurilainen on valmis. Bon appetit!
Annokset: 1