- kefir - 200 grammaa
- munat - 3 kpl
- sokeri - 1 lasi
- sooda - 1 tl
- Vanilliini - maistaa
- jauhot - 6 Art. lusikat
- kaakao - 3 Art. lusikat
- hapankermaa - 200 grammaa (kerma)
- sokeri - 1 lasi (kerma)
- maito - 100 grammaa (lasite)
- sokeri - 4 tuotetta. lusikat (lasite)
- kaakao - 2 Art. lusikat (lasite)
- voi - 1 Art. lusikka (lasite)
Keksejä, joissa on herkkää hapankermaa suklaakuorrutuksella - todellinen herkku! Valmistelu: Tyhjennä munat sokerilla ja vaniljoilla kulhoon. Maitoa jogurtti, lisää jauhot ja etikka, joka on sooda kuivattu. Sekoita perusteellisesti. Jaa taikina 2 osaan. Yhdessä osasta lisää kaakaota. Laita taikina muottiin ja leivota esikuumennetussa uunissa 2 karaa. Valkoinen kakku leikataan kuutiin. Pistä jokainen kuutio hapan kermaksi. Voit valmistaa kerma, lyödä sekoittimen smetanaa ja sokeria. Voitele kermainen kermakakku ja pistä se valkoisen kakun kuutiot. Jauheen valmistukseen kaada maito kattilaan ja kiehuvaa. Lisää sokeria, kaakaota ja keitä 4 minuuttia. Lisää voita ja keitä 3 minuuttia. Kaada kakku, joka on keitetty lasillalla. Sen sijaan smokki kakku voidaan ripotella raastettua suklaata.
Annostelut: 8