Tuoksuinen italialainen leipä valkosipulilla ja yrtteillä Ciabatta rapea ulkopuolelta, pehmeä sisältä, persiljaa, rosmariinia, basilikaa, oliiviöljyä ja tuoksuva valkosipuli - leipä "kotona", joka voi olla helpompaa! Pakollinen ehto, jolla "herätetään" valmiiksi valmistettu leipä, ravitseva aromi, pehmennetään sisäpuolella ja leipää terävä kuori on pergamenttikappaleen läsnäolo, joka on perusteellisesti murskattu ja kyllästettävä vedellä ja sitten kääritty leipää. Ei ole tarpeen käyttää ciabattaa, voit ottaa mukaan kaikki muut valkoiset leivät sekä kaikki yrtit ja mausteet makuun. Reseptin kiistaton etu on se, että se voi hengittää elämää näennäisesti peruuttamattomasti kuivattuun leipään, joka vilkuttaa unohtumatonta aromialuetta teidän ruokapöydälle.
ainesosat:- Persilja tuoretta 10 g
- Oregano kuivaa 4 g
- Rosemary Fresh 3 g
- Suolaa 1 tl.
- Mustapippuripulveri 3 g
- Oliiviöljy 20 ml
- Valkosipuli 3 dentiiliä
- Ciabatta 350g
- Vaihe 1 Tee tällainen leipä tarvitset oliiviöljyä, ciabattaa, persiljaa, oreganoa, rosmariinia, suolaa, pippuria ja valkosipulia.
- Vaihe 2 Leikkaa ciabattu pitkin ja sitten poikki, koskematta leivän pohjaa veitsellä.
- Vaihe 3 Kaada oliiviöljyä, kaada öljyä leipää, pippuria ja suolaa.
- Vaihe 4 Kulhoon sekoitetaan hienonnettu persilja, oregano, rosmariini, mustapippuri, oliiviöljy ja purista valkosipuli. Sekoita kaikkea.
- Vaihe 5 Kuivaa ciabatta varovasti valkosipuli-yrttisekoituksella, unohtamatta leikatun leivän leikkaamista.
- Vaihe 6 Ota sitten pergamenttipaperi, riko se kädelläsi, ravista sitä runsaasti veteen ja kääri leipää siihen, ettei leipää näy paperin alla. Aseta sitten esilämmitetty uuni 180 ° C: seen 10 minuutin ajan.
- Vaihe 7 Ota leipää uunista, ota se pois paperista ja tarjoile sitä.