- maitoa - 3/4 cupia
- vesi - 3/4 lasia
- sokeri - 1 lasi
- jauhot - 1 lasi
- voita - 225 grammaa
- oranssi - 2 kappaletta (vain kuorta)
- appelsiinimehua - 1/2 cup
- oranssi likööri - 4 kohdetta. lusikat
- konjakki - - Maku
1. Laita seos 2un appelsiineilla ja 1/2 cupin sokerilla tehosekoittimeen. Voittaa 1 minuutti. Lisää 130 g voita ja voita uudelleen. Hitaasti kaada 1/2 kuppi appelsiinimehua, sitten 3 rkl likööriä. 2. Peitä saatu seos ja jäähdytä. 3. Pannukakkuja: Kaada maitoa, vettä, munankeltuaista, 1 rkl sokeria sekoittimeen, 1 rkl. l. likööri (tai konjakki), lisää jauhot ja 5 rkl voita. Voittaa noin minuutti suurimmalla nopeudella. Peitä kansi ja pistä se jääkaappiin vähintään 2 tuntia. 4. Kuumenna paistinpannu öljyllä keskilämmöllä. 5. Kaada oranssi seos kattilaan ja kevyesti kuumenna, kaada pannulle paistamiseen pannukakkuja. 6. Paista pannukakut molemmin puolin ja käännä ne puoliksi ja jälleen puoliksi (kolmio). 7. Kuumenna 2 rkl. konjakkia, 2 rkl oranssi likööriä pienessä kattilassa. Kaada pannukakkuja alkoholipitoisella seoksella ja "varoen" aseta se tulelle. Tarjoile välittömästi.
Tarjoa: 2