Maitokroketit, juustolla ja vihanneksilla Pyyhiä joka päivä. Yksinkertainen valmistelu, hyvin ravitseva ja rapea, täydellisesti yhdistetty vaaleat tai haudutetut vihannekset ja salaatit. Jos haluat, voit lisätä vihreää paprikaa, se järjestää täydellisesti astian makuaineet, mutta ilman sitä, tämä ruokalaji muistetaan maissin kermajuusto.
ainesosat:- Maissijuurikkaat 200 g
- Vesi 2 rkl.
- Suolaa 1 tl.
- Korianderi 3 g
- Mustapippuripulveri 2 g
- Persilja tuore 1 kpl
- Juusto kova 150 g
- Porkkana 1 kpl.
- Vehnäjauho 3 rkl. l.
- Jyvät manna 100 g
- Kiillotettu öljy 100 g
- Vaihe 1 Kroketteja valmistettaessa tarvitset maissia, jauhoja, mangoja, voita, juustoa, persiljaa, porkkanoita, vettä, suolaa ja mausteita.
- Vaihe 2 Kaada 2 kuppia kiehuvaa vettä maissista ja anna seisoa 1 tunti.
- Vaihe 3 Peitä porkkanoita ja juustoa, leikattu vihreiksi.
- Vaihe 4 Sekoita porkkanoita, juustoa, vihanneksia hiutaleilla, suolaa ja lisää mausteita.
- Vaihe 5 Lisää jauhot antamaan tahra ja sekoita perusteellisesti.
- Vaihe 6 Märkä kädet vedellä ja kierrä krokettejä upottamalla ne mangaan.
- Vaihe 7 Paista kummallekin puolelle, kunnes kultainen on hyvin kuumennettu paistinpannu voilla. Tai syväpunaista.
- Vaihe 8 Tarjoa vihanneksia.