- maito - 250 millilitraa
- jauhemaista sokeria - 50 grammaa
- Vanilla sokeri - 10 grammaa
- jauhot - 500 grammaa
- Voi - 50 grammaa
- munat - 2 kpl
- Hiiva - 20 grammaa
- suola - 1 hyppysellinen
- jam - 100 grammaa
Sekoita lämmin maito, 50 g jauhettua sokeria ja 10 g vaniljakermaa. Aseta kulhoon erikseen: 500 g jauhoja, 50 g voita, 2 munaa, 20 g hiivaa ja 1 puristin suolaa. Aloita vaivaaminen hitaalla nopeudella ja kaada seos maitoa ohuella kurkulla. Jatka vaivaamista 5 minuuttia, kunnes taikina muuttuu tasaiseksi ja tasaiseksi. Peitä kulho ja jätä lämmin paikka kiivetä 2 tuntia. Tämän jälkeen ohita taikina 1 cm paksu ja leikkaa ympyröitä halkaisijaltaan 7 cm. Aseta tukos keskelle ja sokea donitsi. Dunk donut, peitä ja anna nousta noin tunnin ajan. Paista munkkeja kunnes kullanruskea molemmin puolin. Ripottele hieman sokerijauhetta päälle.
Annostelut: 15