Salaatti tuoreella valkosipulilla Kirsikka on kasvi, jolla on mielenkiintoinen valkosipulin maku. Se on äärimmäisen hyödyllinen ja kuinka kauan odotettu ensimmäinen vihreä on aktiivisesti lisätty ruokavalioon. Kevään vihanneksista ja luonnonvaraisista valkosipulista voit valmistaa herkullista, raikasta salaattia. Tuikkujen munat voidaan korvata kana, ja sen sijaan, hapankermaa, lisätä home-made majoneesia. Salaattia valmistetaan edullisesti pieninä annoksina, koska jääkaapissa ei ole välttämätöntä jättää sitä. Salaatina salaatille voit käyttää mustahiutaleita yhdessä suosikkiyhdisteiden kanssa tai ottaa merisuolaa yrtteihin. Valmistusaikojen määrässä asetetaan aika viiriäisten munien kiehumiselle (4 minuuttia kiehumispisteestä, sitten laittaa munat kylmään veteen).
ainesosat:- Retiisi 200 g
- Kurkku 1 kpl.
- Sour cream 3 rkl. l.
- Munat viiriäiset 10 kpl.
- Cheremsha 1 nippu
- Suolaa 0,3 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Valmenna hapan kerma, keitetyt viiriäiset munat, retiisi, kurkku, valkosipuli.
- Vaihe 2 Cherriesh huuhtele huolellisesti, katkaise osa valkoisista vinkistä. Pujota hienosti vihreät.
- Vaihe 3 Lisää retiisi pestään, kuorituksi ja viipaloiduksi hienoksi.
- Vaihe 4 Siivoamaan munat, 9 kpl leikattuna 8 kpl: een.
- Vaihe 5 Lisää puhdas ja viipaloitu kurkku, viipaloitu salaatti hapankermilla. Suola ja kausi. Sekoita.
- Vaihe 6 Tarjoile heti valmistuksen jälkeen, koristele munat viipaleilla ja vihreillä maun mukaan.