- paahdettuja pekaanipähkinöitä - 1/2 cups
- leivänmuruja - 1/4 cupia
- sokeri - 1/2 cup (plus sokeri sprinkling)
- jauhettua kanelia - 1/2 teelusikallista (plus kaneli sprinkleriin)
- jäätyneiden taikinamitojen arkki - 7 kpl
- paistettu paistetun voin pekoni - 1 kpl
- päärynät - 2 kappaletta
- omenat - 2 kappaletta
1. Paistetaan mutterit 10 minuuttia 175 asteessa. Anna jäähtyä ja hienonnuttaa sitten. Lisää uunin lämpötilaa 200 asteeseen ja laita pannu yläasentoon. 2. Sekoita pekaanipähkinät, paahtopaistia, sokeria ja jauhettua kanelia levyyn. Aseta sivuun. Suorita leivinpeltiä pergamenttilla paperilla ja aseta 1 arkki taikinapuun päälle. Voitele taikinalevy voilla ja aseta yksi arkki taikinan filoa päälle. 3. Voitele taikina öljyllä ja ripottele mutteriin. Toista 4 kertaa. Lisää yksi ylimääräinen taikinakerros päälle ja rasvaa öljyllä. 4. Leikkaa päärynät ja omenat puoliksi, irrota ydin ja leikkaa viipaleiksi 3 mm paksu. 5. Aseta viipaloidut hedelmät viimeisen taikinapohjan päälle. Voitele hedelmät jäljellä olevan voin kanssa, ripottele sokeria ja jauhettua kanelia. 6. Paista kunnes taikina muuttuu kultaiseksi ja hedelmä - pehmeä, noin 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä hieman, leikata palasiksi ja palata.
Tarjoa: 10