Juomien valmistaminen Suomesta Gleg syntyi Suomessa keskiajalla, kun kylmän kauden aikana lämmitettiin lämpimiä mausteita, appelsiiniä ja mandariininkarvoja huonolaatuisille viineille. Aluksi juoman nimi oli "hippokarhuja", ja sen nykyinen nimi annettiin vasta 1800-luvun lopulla. Ehdotan, että valmistat alkoholittoman lasitteen. Tämä on loistava valikoima gley. Valmista tällainen juoma puolukka- tai mustaherukka-mehusta mausteilla. Lopuksi lisätään hunajaa, rusinoita, manteleita. Tällaisen kuuman juoman erinomainen maku valittaa niille, jotka eivät halua juoda alkoholijuomia, mutta haluavat pitää lämpimänä kylmällä kaudella!
ainesosat:- Pähkinäpähkinäpähkinä 1 kpl.
- Tangeriinit 1 kpl.
- Tumma rusina 50 g
- Neilikka 5 kpl.
- Vesi 100 ml
- Kurkumehua 500 ml
- Appelsiinimehu 400 ml
- Mantelit 30 g
- Hunaja 50g
- Vaihe 1 Alkoholittomaan gley-valmistukseen tarvitaan muskottipähkinä, hunaja, kaneli, neilikka, mandariinikuori, rusinat, mantelit, omenamehu, mustaherukka mehu, vesi.
- Vaihe 2 Lisää muskottipähkinä, neilikka, kanelitanko, mandariinikarvat veteen.
- Vaihe 3 Vie seos kiehuvaan astiaan. Sammuta tulipalo ja pidä seos suljetun kannen alla 2-3 minuuttia.
- Vaihe 4 Poista mausteet.
- Vaihe 5 Lisää mausteinen musliherukka ja omenamehu, hunaja.
- Vaihe 6 Seoksen saattaminen kannen alle 75-80 ° C: seen.
- Vaihe 7 Siirrä välittömästi paksun lasin lasille. Lisää muutamia rusinoita, manteleita ja kanelia kiinni lasit.