- Jauhot - 2 kuppia
- Voi - 220 grammaa
- Munat - 3 kpl
- Ruskea sokeri - 1 1/4 cupia
- Rusinat - 1 lasi
- Pähkinät - 3/4 cupia
- Konjakki - 60 millilitraa
- Leivinjauhe - 1/2 teelusikallista
- Nutmeg - 1/4 tl
- Carnation - 1/4 teelusikallista
- Suolaa - 1/4 tl
Tässä kuvassa ovat kakun valmistukseen tarvittavat ainesosat. Rusinat kaada konjakkia ja liota. Kulhoon seulotaan jauhot, suola, leivinjauhe, neilikka ja muskottipähkinä. Toisessa säiliössä voittaa pehmennetty voi ja ruskea sokeri. Homogeeninen, rehevä massa on muodostettava. Jatkumalla sekoittimeen keskipitkällä nopeudella yksi tulee munat. Rusinat (ilman nestettä) häiritsevät tuloksena olevaa massaa. Sekoita öljy- ja jauhoseos. Suuri leikkaa mutterit. Pähkinät ovat mukana myös tuloksena olevassa taikina. Valmis taikina siirretään rasvattuun kakku-muotoon. Paista 45-50 minuuttia 180 astetta. Valmis kakku me jäähdytetään, ripottele jauhemaisella sokerilla (toivotulla tavalla) ja tarjoillaan. Bon appetit! :)
Annokset: 6-8