Ruskkuja, joissa on rusinoita Pullat eivät aina leivuta hiiva-taikinaa. Esimerkiksi englantilaiset perinteiseen tee-juomiseen viidellä illalla käyttävät tuoreita rusinoita rusinoita, ilman että viisi "kelloa" on yksinkertaisesti mahdotonta. Usein näitä leivonnaisia käytetään pohjana voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä, mutta älä laita sitten rusinoita. Ja venäläisessä perinnässä on aina ollut tavallista leipoa lintu tai muu kuva tällaisesta koetuksesta, joka ilahdutti lapset epätavallisella ulkonäöllisyydellään. Kuka tietää, ehkä kuuluisa Kolobok, latoa ja istutetaan naaraan, oli prototyyppi näille herkullisille rusinoille rusinoilla. Jos et uskalla aloittaa hiiva-taikinaa, ja kotona pyydä piiraita ja rullia, yritä sitten leipoa nämä pullat rusinoilla aluksi. Älä unohda, että leivinjauhe on laadultaan ja tuoreena. Jos näin ei ole, niin on parempi käyttää tl-suolaa, puristamalla se sitruunan mehun kanssa. He ovat niin aurinkoisia, että he voivat pelastaa sinut välttämättömästä syksyn masennuksesta, joka johtuu auringonpuutteesta. Tarjoile pöytää teekukkahunajaa, suosikkihilloa ja hyvällä tuulella koko perheelle.
ainesosat:- Vehnäjauho 500 g
- Voi 100 g
- Maitoa 1 rkl.
- Kananmunat 3 kpl.
- Sokeri 0,5 rkl.
- Valo rusino 80 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Leivinjauhe 1 tl.
- Vaihe 1 Säilykkeiden valmistukseen kuluvat jauhot, sokeri, pehmennetty voi, munat, maito ja rusinat ilman kauraa.
- Vaihe 2 Siivota jauhot, lisää leivinjauhe ja pehmeä voin - sekoita hyvin.
- Vaihe 3 2 munaa syöksy suolalla ja 0,5 kuppi sokeria, massan pitäisi keventää ja hieman lisätä tilavuutta.
- Vaihe 4 Sitten kaada kylmä maito ja päihittää uudelleen.
- Vaihe 5 Kaada maito-muna-seos jauhot ja vaivaa taikina. Taikina on rikki, mutta tämä on normaalia.
- Vaihe 6 Lisää sitten hyvin pesty ja kuivattu rusinoita.
- Vaihe 7 Sekoita kaikki uudelleen.
- Vaihe 8 Ripottele leivinpaperi jauhot ja muodostavat pieniä palloja taikinaan. Levitä aihiot 1,5-2 cm etäisyydeltä toisistaan ja rasvaa ne keltuaisella.
- Vaihe 9 Paista esikuumennetussa uunissa jopa 170 ° C: seen 25-30 minuutin ajan, kunnes se on ruosteessa.