- bataatti - 1 kpl (kuutioittain)
- lamppu - 1 kpl (hienonnettu)
- kynsi valkosipuli - 1 kpl
- curryjauhetta - 1 1/2 teelusikallista
- Ground Cumin - 1/4 tl
- tomaattipastaa - 2 Art. lusikat
- perunatärkkelys - 3 kpl. lusikat
- tofu - 450 grammaa
- ruskea riisi - 1/2 cup (keitetty)
- vihreät sipulit - 2 Art. lusikat
- korianteri - 3. kr. lusikat
- Suolaa - 3/4 tl
- tuoretta pippuria - 1/8 teelusikallista
- Koko vehnärullat - 4 kpl
1. Aseta nauha-asema keskimmäisen pannun päälle vedellä. Lisää kiehuvaksi ja lisää bataatit. Ruoanlaitto noin 6 - 7 minuuttia. Aseta sivuun. 2. Kuumenna suuri pannu keskilämmöllä. Ripottele öljyllä. Lisää sipuli, valkosipuli, curryjauhe, kumina ja kansi. Cook, sekoittaen, kunnes läpinäkyvyys onion, noin 5 minuuttia. Jos sipuli alkaa kuivua, lisää 2 rkl vettä. Lisää tomaattipastat ja paista vielä 2 minuuttia. 3. Laita seos kulhoon ruoan prosessorista. Lisää bataattia ja perunatärkkelystä. Voittaa noin 1 minuutti. Pese tofu. Laita puhdas keittiöpyyhe tai kaksinkertainen sideharso puhtaalla työpinnalla. Laita tofu keskelle, kääri ja kiristä ylimääräinen neste. Tofun pitäisi olla jauhettu koostumus. Laita tofu, bataatti-seos, ruskea riisi, vihreät sipulit, korianteri, suola ja pippuri kulhoon. Sekoita. Muodosta 4 hampurilaista seoksesta. 4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Ripottele öljyllä. Paista sämpylöitä kunnes kullanruskea, 5-6 minuuttia. Käänny yli ja paista kunnes kullanruskea toisella puolella, vielä 5-6 minuuttia. Laita sämpylöitä pullojen puolikkaaseen, peitä jäljellä olevat puolikkaat päälle ja tarjoile.
Tarjoa: 4