- Karitsa - 500 grammaa
- Riisi - 1 lasi
- Sipuli - 2 kappaletta
- Porkkana - 1 kpl
- Paprika - 1 kpl
- Chile - pippuri - 1 kpl
- Suola - 1 Maistaa
- Pepper - 1 Maku
- Mausteet - 1 Maku
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Vesi - 2 litraa
- Tomaattipastaa - 2 tuotetta. lusikat
Huuhtele ja liota veteen 20-30 minuuttia. Lihaa pestään juoksevan veden alla, leikkaa kuutiot, suola, pippuri ja lisää hienonnettu valkosipuli. Jätä marinoimaan tunnin ajan. Sipulit puhdistetaan. Leikkaamme puoli rengasta. Kytketään monivärinen, "Hot" -tilaan, aika on 20 minuuttia. Kaada kasvisöljy, paista sipulit hyvin. Voit lisätä, jos on, lampaan rasvaa, niin käytännössä ei tarvita kasviöljyä. Porkkanaa ja paprikaa puhdistetaan, leikataan kaistaleiksi ja lisätään sipulit paistetaan. Kaikki yhdessä paista. Kun vihannekset ovat ruskistuneet, lisätään liha ja paistetaan yhteen, kunnes kellosignaalia soitetaan. Kun "Hot" -tila on pois päältä, kaada vettä, lisää suolaa, mausteet maun mukaan. Lisää tomaattipasta. Kaada riisi. Kytke "Quenching" -tilaan, aika on 60 minuuttia. Kun aika on kulunut, lisää hienonnettu valkosipuli, chilipippuri ja vihreät. Jätämme keittoa liottamalla ja liottamalla aromit vielä 10 minuuttia. Kaikki, tuoksuva ja runsas keitto on valmis. Bon appetit!
Annokset: 6-8