Hapan kerma

Ainekset: Viipaloidut viikunat. Laita kaikki keskipitkän kattilaan ja kiehuvaa. Var Ainesosat:

• mustat viikunat - 24 kpl
• vesi - 2 kuppia
• sokeri - 1 lasi
• punaviini - 2 lasia
• sitruunamehu - 1 kpl (puoli sitruunasta)

ohjeet

Ainekset: Leikkaa viikunat. Laita kaikki keskipitkän kattilaan ja kiehuvaa. Kypsennä vähän lämpöä noin 1-2 tuntia. Sekoita perusteellisesti kypsennyksen aikana. Jalokivi on valmis. Tarjoile juustoa ja leipäviipaleita. Bon appetit!

Annostelut: 8