- Täytteet - 800 grammaa (sianliha tai naudanliha)
- Polttimo - 4 kpl
- Porkkanat - 250 grammaa
- Kasviöljy - 4 tuotetta. lusikat
- Sitruuna - 12 kpl
- Kuiva viini - 75 millilitraa
On vaikea kuvitella yksinkertaisempaa kuumaa ruokaa kuin muhennos. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertainen - jopa minun resepti jauheliha on hyvin yksinkertainen, mutta sitä voidaan myös yksinkertaistaa esimerkiksi korvaamalla viini tavallisella vedellä. Tärkeintä on ymmärtää ruoanlaittotekniikkaa, ja kaikkea muuta voidaan jo säätää harkintasi mukaan. Joten, miten kypsennetään haudutettua jauhelihaa: 1. Sipulit ja porkkanat puhdistetaan, hienonnettu - sipuli kuutiot, porkkana puolikyllä. 2. Sitten paistinpannulla lämmitä kasviöljy ja paista se jauhettu liha, kunnes se kestää kultaisen ruskean sävyn. 3. Lisää paistinpannu jauhelihaan, lisää sipulia ja porkkanoita. Paista keskilämpöä vielä 1-2 minuuttia. 4. Sitten lisää sitruunan mehu, noin 75 ml kuivaa viiniä (ilman vettä), mieluiten kuivaa, 100 ml lientä (jälleen, jos sinulla ei ole sitä - voit lisätä vettä). Kaikki tasaisesti sekoitetut ja haudutetut. 5. Suolaa, pippuria, peitä kansi ja keitä keittämällä vähän lämpöä noin 1 tunti. Jos neste haihtuu, lisää lisää. Jauheliha on haudutettava nestemäiseen, eikä keitettävä. Oikeastaan tämä on kaikki - pata on valmis syömään. Suosittelen ruokaa riisikastikkeen ja vihannesten kanssa, mutta voit myös palvella jonkun muun kanssa, jos haluat. Onnea ruoanlaittoon! ;)
Tarjoa: 4