Hedelmäkastikkeet

Pienessä maljassa sekoitetaan sokeri, tärkkelys ja suola. Lisää hedelmää ja sitruunahartsia, perm Ainekset:

• sokeri - 1/3 lasia
• maissitärkkelystä - 2 tl
• suolaa - 1/2 teelusikallista
• Hedelmät - 330 grammaa
• sitruuna - 1 kpl (hienoksi jauhettuna)
• pehmeä leivonnaiset - 2 kpl
• munankeltuainen - 2 kpl

ohjeet

Pienessä maljassa sekoitetaan sokeri, tärkkelys ja suola. Lisää hedelmää ja sitruunaruohoa, sekoita. Hieman jauhotusta työpinnasta taitetaan jokaisen taikinakerros suorakulmioksi 27 x 45 cm ja leikkaa 8 suorakulmiota. Tasaa tasaisesti jokaisen suorakaiteen puolikkaat, jolloin rajat reunat noin 1 cm. Sekoita 1 munankeltuaista 1 tl vettä. Voitele muna-seos taikinan reunalla, taita suorakulmio ja purista se hyvin reunojen ympärillä. Terävä veitsi tehdä muutamia leikkauksia testiin. Jäätyä. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita patties leivinpaperiin. Sekoita 1 munankeltuaista 1 tl vettä, peitä patties ja ripottele sokeria (jos käytetään). Paista kunnes kullanruskea, 15-17 minuuttia.

Ruokat: 16