- muna - 1 kpl (syke)
- leivänmuruja - 3/4 cupia
- Basilikaa - 6 tl
- pippuria - 1/4 tl
- lohi - 200 grammaa
- porkkanat - 1/2 osaa
- juusto - 1/4 cup
- majoneesia - 2 kohdetta. lusikat
- smetana - 1. krs. lusikallinen
- sitruunankuorta - 1 tl
- lehtisalaatti - 3 kpl
- ruisleipä - 3 viipaleita (paahdettu)
Pistä porkkanat hienoksi. Suuressa kulhossa sekoitetaan muna, leipä, 4 teelusikallista basilikaa ja pippuria. Lisää lohta, porkkanaa ja juustoa. Sekoita. Muodosta seos, jossa on 3 leivonnaista. Laita patties kevyesti öljyttyyn paistinpannuun. Paista noin 2 minuuttia, kunnes vaaleanruskea. Käänny yli ja paista vielä 4 minuuttia. Samaan aikaan sekoitetaan majoneesia, hapankermaa, 2 teelusikallista basilikaa ja sitruunaruohoa. Aseta salaatin lehdet jokaiselle paahdetun leivän viipaleelle. Laita kattilan päälle lohista ja keitetystä kastikkeesta. Tarjoile tarvittaessa tomaattia.
Tarjoa: 3