Ensinnäkin on syytä huomata, että hiilihydraattien kalsiumpitoisuus on suunnilleen yhtä suuri kuin proteiinien kaloripitoisuus ja että se on samalla puolella rasvan kaloripitoisuudesta. Kuitenkin tämä tarkoittaa sitä, että hiilihydraatteja ei ole todennäköisesti "ylimääräisiä" kilogrammoina verrattuna rasvoihin verrattuna?
On käynyt ilmi, että ruoan sisältämän ruoan hiilihydraattimallin esiintyvyys on uhka sinun hahmollesi vähäisemmälle kuin suuri määrä rasvaa ruokia. Tosiasia on, että rasvat edistävät ylimäräisen painon muodostumista korkean kalorisyytensä ja hiilihydraattien vuoksi, koska niiden osuus ruokavaliosta on suuri.
Itse hiilihydraatit muodostavat suurimman osan koko ruoka-asetelmasta, joka on osa ihmisen ruokavaliota. Mutta runsaasti energiaa, jota kehomme kuluttaa erilaisten motoristen toimintojen suorittamiseen, vapautuu myös ruoansulatuskanavasta hiilihydraattien hajoamisen vuoksi. Siksi hiilihydraattien määrää ei ole ehdottomasti rajoitettava päivittäistavarakaupassa, koska sillä ei ole parasta vaikutusta kehon energiansaantiin (mikä on ehdottomasti epäedullista liikuntakasvatuksessa ja urheilussa). Kuitenkin eräitä tärkeitä vaatimuksia elintarvikevalikoiman hiilihydraattimallin muodostumiselle on vielä noudatettava. Mitkä ovat nämä vaatimukset?
Ensinnäkin ruokavalion pitäisi vähentää merkittävästi nopeasti sulavaa hiilihydraatteja, kuten sokeria, hilloa, jäätelöä, makeisia ja muita makeisia. Valkoisen leivän, keksien ja evästeiden hiilihydraatit myös kehosi hyvin nopeasti absorboivat. Käyttäen liiallista määrää tällaisia tuotteita me ehdottomasti edesautetaan ylimäärän painon kasvua.
Toiseksi elimistössä oleva energia tulee toimittaa pääasiassa jakamalla tällaisiin tuotteisiin sisältyvät hiilihydraatit kuten erilaiset viljat, herneet ja pavut. Nämä hiilihydraattipitoiset elintarvikkeet pystyvät tarjoamaan kehostasi energiaa lähes koko työpäivän ajan.
Kolmanneksi elintarvikeryhmän hiilihydraattimallin pitäisi olla aamuisin, eli aterioiden aamiaisen ja lounaan aikana. Tällöin melkein kaikilla näillä ravintoaineilla on aikaa käyttää energian tuotantoa, eivätkä ne enää voi aiheuttaa ylipainoa.
Neljänneksi, älä käytä äärimmäisiä toimenpiteitä, kuten sokerin ja muiden makeiden ruokien poistaminen kokonaan ruokavaliosta. Glukoosi, joka muodostuu ruoansulatuskanavaan useiden oligosakkaridien ja polysakkaridien pilkkomisen aikana, on tärkein hiilihydraattien aineenvaihdunnan aine, jota ilman normaaleissa perusfysiologisissa reaktioissa ei ole juurikaan mahdollista ylläpitää. On täysin sallittua syödä yksi tai kaksi makeaa, mutta on parempi tehdä se aamiaisella tai ääritapauksissa viimeistään keskipäivällä.
Viidenneksi on toivottavaa, jos mahdollista, monipuolistaa hiilihydraattimoduulin tuotteisiin sisällyttämällä valikosta tuoreita hedelmiä ja marjoja, joista monet sisältävät myös ihmisille (erityisesti fruktoosille ja glukoosille) käyttökelpoisia hiilihydraatteja ja monia muita biologisesti vaikuttavia aineita .
Kuten näette, vaatimukset ruokavaliomme hiilihydraattimallin muodostumiselle eivät ole niin monimutkaisia. Näiden suositusten mukaisesti voit osaa suunniteltavasti ja rationaalisesti ruokaan sisältyvien kaloreiden jakelua koko päivän ajan. Tällainen tieteellisesti perustuva lähestymistapa ruokavalion mallin suunnittelussa antaa elimistölle tarpeeksi energiaa estäen samalla liikaa ruumiinpainon kehittymistä ja ylläpitää kuvasi harmoniaa.