1 kurkkua
kasana tilliä
150 g hieman suolattua lohta
1 rkl. l. etikka
100 g leipää maun mukaan
1/2 paprikaa
joukko vihreitä sipulia
2 rkl. l. sinappi
suolaa, mausteita maistelemaan
3 rkl. l. kasviöljyä
1 tl. sokeri
Aluksi sinun on lisättävä sokeri, etikka ja suola mustan kulhoon. Beat, lisää sitten murskatut vihreät yrtit (tilli ja vihreät sipulit) tuloksena olevaan seokseen. Tämän jälkeen jatka mutteria, kaada siististi öljyä. Ota lohi, kurkku, pippuri hienonnettu, lisää kastike maun mukaan, sekoita puupullaan. Salaattia levitetään pienissä muotteissa 4x: llä. Yläosaan paina kevyesti kuormaa ja laita se jääkaappiin enintään 30 minuuttia. Tällöin keitetystä leivästä leikkaa 4 ympyrää, jotka sopivat levyjen muotoon. Ota salaatti ulos jääkaapista, peitä se leivällä, käännä se ja pistä se pöytään. Käytettävissä olevista tuotteista on yksinkertaisia ja herkullisia ruokia toinen mielenkiintoinen ja mielenkiintoinen resepti.
Snack laatikoissa.
150 g tuhkakastiketta
100 g kanaa reiteestä
1 paprikaa
1 tomaattia
1 valkosipulin kynsiä
kasan persiljaa
2 rkl. l. kasviöljyä
suolaa, mausteita maistelemaan
Pippuri, tomaatti ja kana hienoksi leikataan, leikataan valkosipulia ja persiljaa. Kanaa kevyesti voita, lisää pippuri, sammuta 3 minuutin kuluttua, lisää tomaatti, valkosipuli, persilaji ja mausteet. Taikina kääritään ohuesti ja leikataan neliöiksi kooltaan hieman enemmän muotteja, laita taikina muotteihin. Laita täyttö ja paista uunissa 15 minuuttia.
Täytetyt sienet.
16 suurta herkkusieniä
150 grammaa kananmaksaa
1 paprikaa
100 g kermaa
1 porkkanaa
1 sipulia
100 g majoneesia
2 rkl. l. kasviöljyä
1 rkl. l. soijakastiketta
suolaa, mausteita maistelemaan
Sormukset puhdistetaan ja huuhdellaan. Irrota jalat varovasti hatusta. Leikkaa jalat hienosti. Levitä porkkanoita, leikkaa sipulit, paprikat ja oliat, hienonnetaan maksa. Herkkusieniä, sipulia, paprikaa ja porkkanaa paista öljyssä 2 minuuttia, eristä erikseen kananmaksaa, yhdistä maksa ja vihannekset, lisää suolaa, mausteita ja soijakastiketta, pistä vielä 5 - 7 minuuttia. Lisää täyttöaineita oliiveja ja majoneesia sekoita. Leikattaessa sieni korkit täytteet, paista uunissa, laittamalla leivinpelti. Aika on 30 minuuttia. Käytettävissä olevista tuotteista on yksinkertaisia ja herkullisia ruokia toinen mielenkiintoinen ja mielenkiintoinen resepti.
Snow Queen salaatti.
70 g voita
200 g taskurapuista
1 makea omena
5 munaa
1 sipulia
2 jalostettua juustoa
250 g majoneesia
Tee tämä salaatti, sinun on kuori omenat kuoresta, keitä munat. Aseta sulanut juusto ja voin jääkaappiin etukäteen pakastimeen. Jätä se 10-15 minuuttia. Ota omena, oravia, juustoa, voita ja hieroa suurella raastimella. Tällä hetkellä leikkaa hienot taskurapuosat ja sipuli ja rapu. Myös hankaa keltuaiset hyvin matalaharjasta. Kun kaikki valmistelutyö on tehty, laita kerrokset - proteiinit, juusto, majoneesi, voi, sipuli, omena, rapu sauvat, majoneesi, keltuaiset. Jätä 30 minuuttia.
Salad Lukoshko.
3 tomaattia
200 g naudanlihaa
1/2 kurkkua
1 muna
1 sipulia
30 grammaa juustoa
10 g voita 2 rkl. l. majoneesi
suolaa, mausteita maistelemaan
Naudanliha ja munat kiehuvat. Liha kulkee lihamyllyn läpi tai hienonnettu. Pistä hienonnettu sipuli ja paista öljyssä 5 minuuttia. Kurkku, kananmuna ja haluamasi juusto on ensin raastettava. Yhdistä yhteen kulhoon liha, juusto, kananmuna, sipuli, muut ainesosat ja kauden salaattikastikkeella, esimerkiksi majoneesi. Sitten sinun on leikattava tomaatit puoliksi, päästä eroon sisäisestä massasta, suolaa maun mukaan. Täytä salaatti valmis kaunis puolikkaat tomaatteja.
Egyptin keitto.
500 g lampaanlihaa
200 g papuja
2 sipulia
1 \ 2 porkkanaa
2 valkosipulin kynttä
2 rkl. l. tomaattipasta
3 rkl. l. kasviöljyä
suolaa, mausteita maistelemaan
Pavut liota 8 tuntia. Sipuli, porkkana ja valkosipuli hienonnettuna ja paista öljyssä 3 minuuttia. Lisää sitten tomaattipastaa ja keitä 5 - 7 minuuttia. Leikkaa karitsan suuriksi paloiksi ja paista 5 minuuttia. Tämän jälkeen kaada lampaan 2,5 litraa vettä ja kypsennä 1 tunti. Levitä liemi. Lisää kiehuu uudelleen, lisää pavut ja paistetut vihannekset ja keitä 40 minuuttia.
Sienihaitto kanaa.
500 g kananlihaa
200 g herkkusieniä
3 perunaa
2 tomaattia
porkkana
polttimo
2 valkosipulin kynttä
kasan persiljaa
2 rkl. l. kasviöljyä
suolaa, mausteita maistelemaan
Kananlihaa 2 litraan vettä. Levitä liemi, kanaa leikataan osiksi. Sienet, porkkanat, perunat ja sipulit, jotka on leikattu kaistaleiksi. Valkosipuli ja vehnäleipä. Sienet, porkkanat ja sipulit paistavat 5 minuuttia, lisää tomaatit ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Vihanneksia ja perunoita laitetaan liemiin, keitä vielä 15 minuuttia, lopeta ruoanlaitto lisää kanaa, persiljaa ja valkosipulia.
Valkovenäjän velhät.
1 kg perunaa
6 rkl. l. kasviöljyä
300 g jauhettua sianlihaa
4 sipulia
Suola, maut maulla
Ota sipuli, puhdista se. Leikkaa puolet pieniksi kuutioiksi. Sekoita sitten jauheliha, leikkaa toinen puoli renkailla. Sitä vastoin perunat irrotetaan ja ripustetaan. Paistinpannussa lämmitä 3 rkl öljyä. Lämpimällä öljyllä laita perunaseos, tasaudu lusikalla, paista. Kiinnitä täytön keskellä peitellä päällinen uudelleen perunapastalla, paista. Sitten, kun kaikki on ruskettunut, käännä ja paista toisella puolella. Tuloksena oleva "kakku" asetetaan muotoon, peitetään kalvolla ja lähetetään uuniin leipoa 15 minuuttia. Loput sipulit paistetaan erikseen 3 rkl. l. öljyä 5 - 7 minuuttia ja levitä vastaanotettujen sorron päälle ennen tarjoilua.
Naudanliha Special tomaattikastikkeessa.
500 g naudanlihaa
200 g luumuja
2 sipulia
200 ml kermaa
2 rkl. l. tomaattipasta
2 rkl. l. jauhot
3 rkl. l. voi
Neilikan 2 silmuja
1 tl. etikka
suolaa, mausteita maistelemaan
Leikkaa sipuli. Paista jauhot kuivassa paistinpannussa. Leikkaa liha suuriksi paloiksi, lisää suolaa, lisaa pippuria ja paista voita 5 minuuttia. Lisää tomaattipastaa, sipuli ja 100 ml vettä, pata 25 minuuttia. Lisää kerma, luumut, jauhot, etikka ja neilikka lihaan, pureskele vielä 20 minuuttia.
Siipikarja Po - egyptiläinen.
1 kg kananruhoa
1 rkl. l. hunaja
50 g kuorittua pistaasipähkinää
2 rkl. l. öljyn tyhjennys
2 rkl. l. kumina
suolaa, pippuria maistelemaan
Voi kastike ja hunaja, sula, lisää zir, sekoita ja viileä hieman. Kana hieroi suolaa ja pippuria. Kana koko pinnalle tekee syviä punktuja ja leikkauksia. Levitä kanaa kastikkeella, ripottele pistaasipähkinöillä ja leivota uunissa 45 minuuttia, ripottele mehua.
Paistetut perunat sienten kanssa.
300 g sieniä
600 g perunaa
1 sipulia
300 g smetanaa
2 rkl. l. öljyn tyhjennys
kasana tilliä, nippu persiljaa
suolaa, mausteita maistelemaan
Sienet leikataan suuriksi paloiksi. Pistä sipulit ja yrtit. Leikkaa perunat isoksi kuutioiksi. Sipuli paista 1 rkl. l. 5 minuuttia, lisää sienet ja kiehua vielä 5 minuuttia. Muoto leivontaan rasvaa jäljellä oleva öljy, laita sienet sipuliin ja perunoihin, lisää kasviksia, suolaa ja mausteita. Sekoita ja kaada smetanaa. Paista uunissa 35 minuuttia.
Bon-ruokahalua.