- Sokeri - 180 grammaa (pie :)
- Öljy - 30 grammaa
- Munat - 2 kpl (erilliset keltuaiset ja proteiinit)
- Maissitärkkelys - 80 grammaa
- Vanilastauute - 2,5 grammaa
- Vesi - 120 ml (+2 ruokalusikallista)
- Säilykevihannekset - 230 grammaa
- Leivonta - 1 kpl (halkaisija noin 23 cm).
- Muna valkoinen - 2 kpl (For merengi :)
- Sokeri - 90 grammaa
- Suolaa - 1/8 tl
- Kaliumbittartraatti - 1/4 tl
- Vanilja - 1 tl
Ota keskikokoinen kattila. Kaada sokeri. Sitten laita 2 tl. voita. Erilliset keltuaiset ja proteiinit. Keltarahat ovat hyödyllisiä nyt, ja oravat syrjään. Lisää keltuaiset pannulle. Sekoita kaikki hyvin käsi-sekoittimella. Lisää tärkkelys ja vanilja. Sekoita kaikki sekoittimen kanssa. Lisää vettä ja murskattua purkitettua ananasta (yhdessä mehun kanssa). Ja sekoitamme kaikki yhteen. Aseta sitten pannu keskilämmöllä. Älä tuota kiehuvaksi, sekoita kunnes paksu. Massat sakeutuvat hyvin nopeasti. Joten älä häiritse. Jatka sekoittamista. Tuo massa massan sakeuteen. Nyt siirrä ananas-sosea piirakkasi pohjaan. Jakaa massa tasaisesti. Jos haluat poistua leivontaprosessista toista kertaa (esim. Ennen vieraiden saapumista), peitä se folioilla ja aseta se jääkaappiin. Kuumenna uuni 200 ° C: een. Ja aloita ruoanlaitto merengoitusta. Lisää keskikokoiseen kulhoon munanvalkuaiset. Kun proteiinit alkavat vaahdota, lisää jäljelle jääneet ainesosat ja jatka mutkia. Voittaa noin tämän johdonmukaisuuden. Laita meringue kakkuun. Levitä tasaisesti ja kevyesti koristella, tee jotain sellaista kevyen aallon tyyppistä, jolla on huiput. Aseta sitten kakku uuniin 5-8 minuuttia. Katso jatkuvasti, se ei pala. Erittäin alkuperäinen piirustus osoittautui. Miellyttävä, sinulle, ruokahalu.
Annostelut: 8