- kasvirasva - 4 Art. lusikat
- sokeri - 2 kuppia
- tölkit (300 g kukin) tomaattikeittoa - 2 kappaletta
- sooda - 2 tl
- jauhot - 3 kuppia
- kaneli - 2 tl
- muskottipähkinä - 2 tl
- maapähkinää - 1/2 teelusikallista
- Lasite: kermajuustoa - 240 grammaa
- jauhettua sokeria 450 grammaa
- maito - 2 kohdetta. lusikat
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voittaa kasvisrasva yhdessä sokeriseoksen kanssa kulhoon. Yhdistä erillinen kulho tomaattikeitto ja sooda. 2. Sekoitetaan ja lisätään sokeriseokseen. 3. Lisää jauhot, kaneli, muskottipähkinä ja maapähkinä. Sekoita hyvin kunnes sujuu. 4. Laita keitetty taikina leivinastiassa. Paista esikuumennetussa uunissa noin 55 minuuttia, kunnes keittää. Anna kakun jäähtyä. Sillä välin kypsennä kermajauhetta piiraan. Vatkaa kermajuusto ja jauhettu sokeri kulhoon sekoittimella. Lisää riittävästi maitoa lasin halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Tyypillisesti yleensä noin 2 rkl. 6. Voitele keitetyt lasit jäähdytetyn piirakkain. Anna lasite hieman jäykistä, leikataan palasiksi ja palvelee.
Tarjoa: 10