- kakku piirakka - 1 kpl
- rakeistettua sokeria - 1/4 cup (+ 2 rkl)
- maissitärkkelys - 2 Art. lusikat
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
- suolaa - 1/4 tl
- Valikoidut omenat - 650 grammaa (kuoritut ja viipaloidut)
- Blackberry - 300 grammaa (tuore tai jäädytetty)
- syksyn lehdet lyhyt leivonnaiset - - Maku (koristeluun)
- voi - 2 tuotetta. lusikat (kylmä suolaton, viipaloitu pieniksi paloiksi)
- suuri munankeltuainen - 1 kpl (kevyesti kuorrutettu 1 rkl vettä)
- Makeisteiset sokerit - - Maku (sadonkorjuu)
Beat yhteen sokeri, maissitärkkelys, kaneli ja suola suuressa kulhossa. Lisää omenat ja karhunvatukat. Kaada täytteenä valmistettu piirakka ja öljy se. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita pannu pohjaan. Sillä välin voitele kakkujen reunat keltuaisella. Järjestä taikinanlehtien päälle täyttö niin, että lehdet ovat päällekkäin hieman. Juokse kevyesti kakkujen päätä munankeltuaisella. Ripottele makeisokeria. Laita jääkaappi 30 minuuttia. Paista kakku kunnes kullanruskea, noin 20 minuuttia. Vähennä lämpötilaa 175 asteeseen. Paista kakku kunnes kullanruskea kunnes täyttö alkaa kiehua, 1 tunti 45 minuuttia 1 tuntiin 55 minuuttia. Aseta arina ja anna jäähtyä kokonaan. Kakkua voidaan säilyttää huoneenlämmössä 1 päivän ajan.
Tarjoa: 10