Haudutettua kaalia hapanimelellä Kaali on helppo valmistaa, helppoa ja nopeaa. Muutamassa minuutissa saat erinomaisen maistele lihaa, leipiä. Valmis näin kaali voidaan käyttää täytteenä piirakoita - se tulee ulos erittäin mehukas. Voit myös lisätä leikatut keitetyt munat kaaliin täytölle. Kaali tulee herkkä, mehukas ja maukas!
ainesosat:- Valkokaali 300 g
- Porkkanat 100 g
- Sour cream 3 rkl. l.
- Auringonkukkaöljy 35 ml
- Suola 3 g
- Mustapippuripulveri 1 g
- Vaihe 1 Kaali-desyatiminutki tarvitsemme kaalia, porkkanoita, smetanaa, auringonkukkaöljyä, suolaa, pippuria.
- Vaihe 2 Katkaise hieno kaali erityisellä silputtimella. Suolaa ja pippuria.
- Vaihe 3 Huuhtele kaali suolalla, kunnes mehu uutetaan.
- Vaihe 4 Lisää raastetut porkkanat.
- Vaihe 5 Aseta kaali ja porkkanat paistinpannuun kuumalla auringonkukkaöljyllä. Paista 3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
- Vaihe 6 Lisää hapankermaa.
- Vaihe 7 Peitä ja hauduta 5 minuuttia. Poista lämpöä ja anna seistä kannen alle vielä viisi minuuttia.
- Vaihe 8 Kaali on valmis. Halutessasi voit myös ripotella kaali-persikkaa tai persiljaa.