- Poppy - 1 lasi
- Pähkinät - 100 grammaa
- Munat - 6 kpl
- Sokeri - 250 grammaa
- Maitokakut - 50 grammaa
- Vanilliini - 2 grammaa
- Curd kerma - 300 grammaa
- Rasvavoide - 4 Art. lusikat
- Sokeri jauhe - 1 tl
- Kiivi - 4 kpl
Ensinnäkin haemme unikon ja pähkinöitä sekoittimessa. Sekoita jauhelihapuruja. Vatkaa keltuaiset sokerilla, kunnes massa on kevyempi ja läpinäkyvä. Toisessa kulhossa, vatkaa yhdessä vanilliini. Poppy (leipäkastikkeella ja pähkinöillä) sekoitettuna keltuaisen massaan, sekoita. Lisää vähitellen samaa proteiinimassaa, sekoita kevyesti kunnes ilmamassa. Laitoimme massa pyöreään muotoon leivontaan. Paista 25 minuuttia 200 astetta. Sitten saat tuloksena olevan kakun, leikataan se puoliksi. Yksi kakku on päällystetty kermavaahdolla (sitä varten, sekoitetaan kerma kerma kermaa ja kevyesti päihittää), peitä toinen yläosaan. Ylempi kakku on runsaasti voideltu jäljellä olevan kermaperunan kanssa. Tarjoillaan viipaloiduilla kiivi-viipaleilla koristeltuja kakkuja, valinnaisesti voit grillata pienen suklaan. Tuloksena oleva kakku lähetetään jääkaappiin 2-3 tuntia jäädyttää ja sitten - voidaan palata. Nauti!
Tarjoa: 7-9