Salaatti tomaattien, kurkut ja mintun kanssa

1) Suuressa kulhossa sekoitetaan etikkahapoa, suolaa ja rakeistettua sokeria. Lisää hienonnettu ku Ainekset:

• ruoka etikka - 1/3 cup
• rakeistettu sokeri - 1. krs. lusikka (suola ja pippuri maun mukaan)
• kurkkua - 2 kappaletta (leikattu kuutioiksi)
• tomaatit - 3 kpl (leikattu kuutioiksi)
• punainen sipuli - 2/3 Cupia (leikattu kuutioiksi)
• tuoremeletti - 1/2 kuppi
• oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat

ohjeet

1) Suuressa kulhossa sekoitetaan etikkahapoa, suolaa ja rakeistettua sokeria. Lisää kurkkua kuutioina ja marinoida 1 tunti, sekoitetaan toisinaan. 2) Leikkaa kuutioihin tomaatit, sipulit, hienoksi hieno minttu, lisätään oliiviöljyä ja lisätään peitattuja kurkkuja. Maistetaan suolaa ja pippuria.

Annostelut: 6