- jauhot - 2 kuppia
- tummanruskea sokeri - 3 Art. lusikat
- leivinjauhetta - 2 tl
- kaneli - 1 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- paksu kerma - 2 kuppia
- Suklaa sirut kanelilla - 1/2 kuppi
- jauhemaista sokeria - 3/4 lasia
- vaniljanuute - 1 tl
1. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Pieni öljy, jonka koko on 20 x 20 cm ja varattu. Suuri kulho, sekoitetaan jauhot, 1 rkl ruskeaa sokeria, leivinjauhetta, 1 tl kanelia ja suolaa. Kaada 1 1/2 kupillista kermaa ja sekoita sileäksi. Laita taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja käännä se pitkäksi paksuiseksi suorakaiteeksi. Taikina on märkä ja tahmea. Leikkaa suorakulmio noin kahdeksaan tasoon. 2. Laita 4 neliöt valmiiseen muotoon. Ripottele jäljellä olevat 2 rkl ruskeaa sokeria, 1/2 teelusikallista kanelia ja puolet suklaalastuista. Määritä jäljellä olevat 4 neliötä ylhäältä ja paina kevyesti pohjaan. Ripottele jäljellä olevat suklaalastut päälle. 3. Paista keksejä 14-16 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kultaisia. Ota sitten pois uunista ja käyttäkää veitsellä suklaapaloja taikinan pinnan yli. Voittaa jäljelle jäänyt 1/2 cup kermaa, jauhettua sokeria ja vaniljaa uutetta. Kaada keksejä lasin päälle. 4. Jaa viipaleiksi ja tarjoa välittömästi.
Annostelut: 8