Kanaa tattari monivärisellä Herkkä tuoksuva broilerifilee tattari ja vihannekset. Yksinkertainen, ravitseva ja maukas päivittäinen ruokalaji koko perheelle. Riippumattomasta ruoanvalmistuksesta huolimatta pidät tästä ruokalasta ja kypsennät sen melko usein. Loppujen lopuksi älä seiso lähistöllä olevasta uunista, säilytä jatkuvasti säiliö. Monivärinen näkyy, ettei mitään palanut. Ja sitten se pitää lämpöä, kunnes koko perhe kokoontuu pöydälle!
ainesosat:- Tattari jauhe 1 rkl.
- Sour cream 3 rkl. l.
- Maustetta kanaa 1 tl.
- Suolaa 2 tl.
- Porkkana 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Kanafilee 2 kpl.
- Vesi 2 rkl.
- Laakerinlehti 2 kpl.
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitsemme tattaria, vettä, hapankermaa, broilerinfileää, sipulia, porkkanoita, auringonkukkaöljyä, suolaa, kanaa, laakerinlehteä.
- Vaihe 2 Pese fileet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 3 Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, peitä porkkanat.
- Vaihe 4 Multivariikin kulhossa (minulla on Polaris multivarker) laita fileet, porkkana, sipuli, auringonkukkaöljy.
- Vaihe 5 Keitä 15 minuuttia "Leivonta" -tilassa, kun kansi on auki. Sekoita lautasen 1-2 kertaa 1-2 kertaa.
- Vaihe 6 Lisää hapan kerma, suola, mausteet, laakerinlehti.
- Vaihe 7 Lisää pesty tattari ja kaada kiehuvaan veteen.
- Vaihe 8 Valmistele Groat-tilassa, kunnes monivärisignaali. Tattari puuro ja kananfilee on valmis!