- jauhot - 1 kuppi
- leivinjauhe - 3/4 tl
- sooda - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/4 tl
- pehmennetty voita - 14 Art. lusikat
- sokeri - 1 lasi
- vaaleanruskea sokeri - 1/4 cupia
- muna, iso - 1 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- kaurahiutaleita - 2 1/2 cupia
- valkoinen suklaa - 180 grammaa
- merisuolaa - 1/2 teelusikallista
1. Pistä valkoista suklaata. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Suorita leivinpeltiä pergamenttipaperilla tai silikonimatolla. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola kulhoon. Voittaa voita ja sokeria sekoittimella maljassa keskipitkällä nopeudella. Kaavuta loput seoksesta kulhoon kumitulalla, lisää sitten muna- ja vaniljatuote ja pistä uudelleen. Lisää hienojakoinen seos homogeeniseen sakeuteen. Lisää vähärasvaista ja valkosokeria vähitellen ja sekoita. 2. Jaa taikina 24 yhtä suureen osaan, noin 2 rkl. Liimaa pallojen kämmenten väliin ja laita valmiiksi valmistettu leivinpaperi noin 6 cm: n etäisyydelle toisistaan. Sormesi avulla paina kevyesti jokaista palloa noin 2 cm: n paksuiseksi. 3. Ripottele kaikki keksejä merisuolalla. Paista keksejä syvälle kullanväriseksi, noin 13-16 minuutiksi. 4. Aseta grilli ja anna jäähtyä.
Tarjoa: 10-12