- Rukkola - 120 grammaa
- Sipulit - 60 grammaa
- Kerma 20% - 100 millilitraa
- Vesi tai liemi - 100 millilitraa
- Keitetty kananmuna - 1 kpl
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Pippuri, suola - - Maistaa
- Tuoreet vihannekset - - Maku
Rukkola on hyvin pesty. Koko ruoka-aineen määrästä otamme pienen kourallisen, leikkaamme sen hienosti ja panemme sen sivuun. Käytämme sitä vähän myöhemmin. Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja paistetaan paistinpannulla öljyssä kunnes kultainen. Lisää sitten sipuleiden koko lehtien lehtiä ja kaada liemi. Pistä kaikki keskimäärin noin 10 minuutin tulipalo. Sitten kastele kermaa ja maku noin 5 minuuttia. Sitten paistinpannun koko sisältö jäähtyä hieman ja siirretään sekoittimeen. Hiomaan homogeeniseen massaan. Lisää hienonnettu rucola massalle. Sekoita. Nyt tärkeintä on jakaa tasaisesti keittoa tarjoamalla silmälaseja. Yhteensä saadaan 5 yksikköä 50 ml. Ja me lähetämme keittoa lasisiin jääkaappiin. Sitten puhdistamme keitetyt munat, vaurioitamme haarukalla ja ripottele saadut murut keittoihin. Ripottele tuoreilla yrtteillä ja tarjoile. Bon appetit!
Annokset: 5