- Perunat - 1 kilogramma
- Kainalot - 700 grammaa
- Bow - 2 kappaletta
- Suola - maistaa
- Pepper tuoksuva - 0,25 tl
- Estragon - 0,25 tl
- Marjoram - 0,25 tl
- Makkara - maku
- Tuoreet vihannekset - maku
- Kasviöljy - 4 tuotetta. lusikat
Podberezovik on salaperäinen sieni. Se pilaa nopeasti, kun kaikki hoidot välittömästi tummuvat, jalat ovat jäykkiä ja kuituja ... Näyttää siltä, että se ei ole paras valinta. Sitä vastoin podberezovik on valkoisen sienen lähin sukulainen, ei paljon huonompi kuin maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Ja paistettavaksi se on vain täydellinen - podberezovik tuoksuu kuin venäläinen metsä, siitä paistettua sipulit paistinpannussa, on niin pirteä, kylläinen henki, jota naapurit turvautuvat selvittämään, mitä tapahtuu. Joten, jos olette onnekas tarttumaan tuoreeseen podberezovikamiin ja keittäkää keittoa tai kastiketta niistä, ei ole aikaa tai halua, yritä panna tämä yksinkertainen resepti paistettuja perunoita varten poderezozikovilla - lupaan, ettet pahoillasi sitä. 1. Alaosat on pestävä, puhdistettava ja leikattava jalkojen karkeimmat osat. Leikkaa sienet keskipaksun viipaleiksi. 2. Paista öljy, kun podberozoviki on lähes valmis - lisää kuorittu, leikattu kaistaleiksi tai terälehdiksi (kuten pidän - teen erikseen) ja perunoita, jotka kuivataan puhtaalla talouspaperilla. 3. Estää mahdollisimman vähän ja tehdä se siististi, puinen lastalla. 4. 5 minuuttia ennen valmiiden leviämisen perunan sipulien pinnalle, hienonnetut ohuet puolijalat. Sekoita. 5. Kun paistinpannun sisältö muuttuu kullankeltaiseksi, lisää suolaa, lisää mausteita, sekoita, peitä ja sammuta. 6. Muutamassa minuutissa voit syödä! Tarjoa perunoita kuumana, hapankermaa ja hienonnettuja yrttejä.
Tarjoa: 4