- Ruisleipä - 100 grammaa
- Kurkut - 100 grammaa
- Vihreä salaatti - 20 grammaa
- Sokeri-hiekka - 5 grammaa
- Naudanliha jauhemaiset - 300 grammaa
- Ketchup - 30 grammaa
- Pippuri makea keltainen - 1/2 osaa
- Sipulit - 1/2 osaa
- Suolaa - 3/4 tl
- Taulukkoetikka - 40 millilitraa
- Mustapippuriajauhetta - 1/4 tl
- Sinappi - 2 tl
Selkeyden vuoksi näytän sinulle, mitä leipää tarvitsemme. Yleensä myymälöissä tällainen leipä on jo myyty leikattu - kuten tarvitsemme. Tuoreet paprikat, sipulit ja kurkut ohuet ohut. Lehtisalaatti pestään ja kuivataan. Sipuli on marinoitava. Voit tehdä tämän sekoittamalla 150 ml lämpimää vettä, etikkaa, suolaa ja sokeria ja pulloa sipuli tähän marinadiin. Anna suolakurkkua 10-15 minuuttia. Naudan jauheliha, pippuri ja kädet, jotta se olisi homogeenisempi ja tahmeampi. Me muodostamme jauhettuja lihapullia (määrätystä ainesosasta tulee kaksi leivonnaista). Sironan on oltava riittävän suuri alueella, mutta ohut (noin 1 cm paksu). Laita sämpylät kuivaan paistinpannuun (jos paistinpannu on hyvä - älä polta, jos se on huono - lisää vähän öljyä). Paista sämpylät noin 2-3 minuuttia molemmin puolin. Kun leikkeet ovat valmiit, poistamme ne paistopannuista. Sen sijaan panimme paistinpannuimme ruisleipää. Paista 1 minuutti. Me muodostamme hampurilaisemme seuraavalla tavalla. Laitoimme leipää, kevyesti rasvaa sitä tomaattipastalla, laita siihen kinkku. Rasvaa karkea sinappi. Laatoimme ohuet viipaleet vihannekset karstaa, peitä toinen kakku. Bon appetit! :)
Tarjoa: 2