- Jauhot - 2 kuppia
- Hiiva - 1 st. lusikallinen
- Kasviöljy tai oliiviöljy - 2 Art. lusikat
- Sipuli - 2 kappaletta
- Suolaa - 1 tl
1. Sekoita hiivaa, suolaa ja muutama jauhot. Lisätään 2 kuppia lämpimää vettä seokseen. Sekoita ja lisää jauhot. Taikina muuttuu paksuksi hapan kermaksi. Peitä taikina kalvolla ja varo 2 tuntia. 2. Pese ja kuori sipulit. Leikkaa se puoliksi renkaaksi. Paistinpannussa lämmitä öljy ja paista sipuli sen päälle, jotta se olisi kultainen. 3. Kun taikina on sopiva, kaada kasvisöljy ja sekoita. Grillaa sipuli taikinaan ja sekoita uudelleen. 4. Voitele muotti öljyllä. Jos silikonikuvio on muotoinen, leipä muuttuu hyvin kauniiksi. Laita taikina muottiin ja laita se uuniin. Uunin on oltava esikuumennettu 180-190 asteeseen. Leipää leivotaan noin 35 minuuttia. Leipää saadaan karkealla kuorella. Sisällä on erittäin pehmeä. Nyt perheesi kysyy sinulta vain tällaista leipää.
Annostelut: 6