Iso-isämme sanoivat: "Istut pöydällä kuin olisit paratiisissa". He kiinnittivät suurta merkitystä paitsi keittämäisten ruokien laadulle, mutta myös syömisen kulttuurille. Ei kauan sitten kodin tai sunnuntain aterian perinteet, liiketoiminta, tulevaisuuden suunnitelmat, kotitalouden ongelmat ratkaistiin, mutta ajat olivat muuttuneet, nopea vuosisata oli syrjäytetty, sekä tapana tavata normaalisti että kokoontumisperinne. Jatkuvan tahdissa ihmisen on vaikea rentoutua, aika kotona. Voidaan sanoa, että samat juomakeskustelut olivat todellisia psykoterapian istuntoja, joissa kaikki löysivät vastauksia kysymyksiinsä, saivat tukea ja mukavuutta. Nyt ei ole kyse. Elämänlaatu ulottuu luonnollisesti kaikille perheenjäsenille , mukaan lukien pienet lapset. Oikea lähestymistapa catering-ja taulukko (sanan laajassa merkityksessä) auttaa lapsia, ei ainoastaan hallita alkeellisia kulttuurisia tottumuksia, mutta myös kasvaa terveellisempää ja onnellisempia. Puhutaan nyt kaikesta järjestyksessä.
Miksi et syö?
Aloitetaan virheistämme, koska me olemme vanhempia, jotka useimmiten ovat monien lapsuuden ongelmien syy. Ja joskus jopa ei ole mahdollisuutta katsoa itseäsi ulkopuolelta ja arvioida omia toimia. Emme sulje yksityiskohtaisesti ruokavalioon, on parasta kiinnittää huomiota siihen, kuinka vauva syö. Loppujen lopuksi monet äidit ennemmin tai myöhemmin ajattelevat kysymystä siitä, kuinka opettaa lapsi syömään itsenäisesti.
Monissa keittiön perheissä, liesi ja jääkaappi, televisio toimii yhtä ahkerasti. Joskus emme voi kuvitella ilman häntä sunnuntai-lounasta, ja joskus sattuu, että televisio seuraa meitä jatkuvasti ja luo miellyttävän kohinan. Mutta onko hän tarvinnut pienen lapsen? Melko usein äidit valittavat, että lapsi ei halua syödä ilman sarjakuvia, ja kun hän on tarttunut tarinansa, äiti on melko helppoa "herättää" kaikkea, mikä on hänen vaimossaan. Tämän kiinnityksen ansiosta vauva raaitsisi perusteellisesti nälän, kylläisyyden ja ruoka muuttuu viihdyttäväksi istunnoksi ja huonosti imeytyy, koska ruumis ei ole tällä hetkellä täysin virittynyt ruoansulatukseen. Lapsi nielee nopeasti ja pureskelee pahasti, ja sen seurauksena hänellä saattaa olla vakavia häiriöitä elintarvikeprosessorin työssä kloorivety- järjestelmä.
Toinen keittiöpuutarhan kivi on pienen gourmet -ravintolaisuuden puute, ja viime aikoina on tullut esiin muotia "vapaan" kasvatuksen ja elämää varten. Vanhemmat, joita ohjaavat arvovaltaiset mielipiteet, uskovat, että lapsi itse tuntee, milloin ja mitä hänen pitäisi tehdä ja häiritä hänen aikataulunsa - vain rikkoen luonnon tasapainoa. Ei voida kieltää, että tässä lähestymistavassa on olemassa tietty määrä totuutta ja jopa suuri. Kaikki on kuitenkin hyvää maltillisesti. Älkää unohtako toista totuutta: kehomme toimii kuin kello. Hänen on helpompi suorittaa samoja toimia samanaikaisesti. Niin paljon vähemmän hyödyllistä energiaa kulutetaan ja on paljon aikaa oppia uutta ja mielenkiintoista. Kun vauva syö yksin, elimistö ei voi ennakoida aterioiden välisiä välejä. Hän alkaa viettää aiempaa varallisuutta entistä paremmin, antaa vähemmän energiaa niin tärkeälle kasvaa muruille. Tämän seurauksena vauva voi tulla levottomaksi, häiritsemäksi ja ärtyneeksi.
Ehkä vanhempien tärkein virhe - melkein kaikki heistä, tavalla tai toisella, lisäävät merkitystä ruoaksi.
Ruoka yrittää säätää vauvan käyttäytymistä. Lapsia rohkaistaan hyvään käyttäytymiseen ja menestykseen ("Sinä hiljaa käyttäytyy - osta suosikki koira!"), Kiristys ("Jos et pysähdy, et saa mitään"). Ruoka on jopa rankaistu ja uhattu ("en kuunnellut - nyt syödä keittoasi ja jälkeläisi annan kuuliaisia lapsia!") Tämä on todella pelottavaa ... Lapset tottuvat kaikkiin hyvin nopeasti, koska useimmilla on pitkä (ja miksi he eivät itse asiassa tee samaa?) Ruoan arvo ja sen tärkein (ja itse asiassa ainoa) merkitys ovat hämärtyneet, korvannut ja kadonneet, ja tietenkin, Ehkä mahassa ei ole tätä, mutta kasvavan lapsen persoonallisuus kärsii. Ominaisuuksia murusia, on niitä piirteitä, jotka varmasti vanhemmat eivät halua nähdä lapsellesi, esimerkiksi ahneus, ovela. Mutta emme syytä lapsia tähän, he vain hyväksyvät pelisäännöt, emmekä hukkaa ylimääräistä aikaa kiitokseen omat virheemme ovat kaikkien tekemät, meidän on vain käsiteltävä niiden poistamista (jos jotain on poistettava) ja ennaltaehkäisyä.
Kodikas pesä
Ei ole tarpeen vain lastentarhan järjestelyä vaan myös keittiötä, jossa muru tekee ensimmäiset gastronomiset löydöksensä. Ulkoinen mukavuutta hallitsee ja säätää kehon käyttää niitä esineitä, jotka ovat meidän edessä, olipa se tyyny, ruudullinen tai aterimet. Ensiksi vauvalla on oma pullo. Heti kun karapuz sai ensimmäisen hammas - on aika laajentaa tätä aihealuetta. Anna vauvalle kauniita ja käytännöllisiä ruokalajeja, useita erilaisia lusikoita (kumi, muovi, hopea), esiliinat, lautasliinat, pehmeät pyyhkeet ja levyn alla oleva vaate - vauvalla pitäisi olla kaikki omat, kauniit ja kirkkaat. Nyt me valitsemme sijainnin syöttötuolille. Lapsen pitäisi istua yhteiseen pöytään (vaikkakin hänen työtasollaan) ja ettei mikään voi häiritä häntä lautasesta. Huomion kasvava herkkuja on edelleen epävakaa, ja ne ovat hyvin helposti häirinnyt. Joten on parempi sulkea tv: n "vauvan" alueelta, näkymä sisäänkäynnin ovesta ja ikkuna liian suuri. Jos syöttötuoli on lähellä seinää, ripusta kuva vauvan viereen, esimerkiksi missä karhunpoikia syövät hunajaa tai laita pyyhe astian päälle ja pyyhi kädet ennen ruokailua ja Jälkeen. Tämä vastaanotto on "majakka", joka muistuttaa ruoan murusia ja auttaa virittämään sitä. Silloinkin, kun syötte vauvaa lusikalla, anna hänen vieressään olla toinen, kehottaen häntä tekemään aloitteen ja ottamaan sen käsiinsä. Tietenkin erillisen aterian syöminen on äidin lisäpäänsärky, koska siisteys ei tule pian murtamaan. Mutta vedä itsesi yhteen ja yritä olla kiinnittämättä huomiota ruoanpaloihin ja keittoa varten.
On erittäin tärkeää, että lapsi oppii syömään itsensä ja näkemään, että vain kannustat ja iloitsette sitä.
Jos puhumme itse ruoista, on syytä kiinnittää huomiota ikään, josta on suositeltavaa antaa tämä tai tuo tuote. Tosiasia on, että mahalaukku ja koko ruoansulatuskanava kehittyvät jatkuvasti: se vaihtelee kooltaan, on täynnä hyödyllisiä bakteereja. Täydentävien elintarvikkeiden ja ensimmäisen näyteastian käyttöönoton suositusten mukaisesti et varmasti haittaa nuoren terveydelle, äläkä lyö häntä metsästämään jotain "hampaiden" tutkimusta varten (mikä viittaa esimerkiksi liian aikaisin suuria ruoka-aineita tai ruokaa, jolla on kirkas mausteinen maku).
Ja vaikka kuulet säännöllisesti leikkikentällä, kuinka joku (niin hieno mies!) Syö makkaraa ketchupilla vuodessa ja juhli kaksivuotista McDonald'ssa, sinun ei tule pudota oikeaan suuntaan. "Vauvan terveys on käsissänne, ja se on parempi hänelle, jos et kiirehdi.
Kun syön ...
Ravitsemuksen kulttuuri ei todellakaan ole yhtä tärkeä kuin elintarvikkeiden laatu tai kylläisyyden tila. Käytä sitä paremmin myös etukäteen. Sen sijaan sen on elettävä ensimmäisen "todellisen" aterian kanssa, sen jälkeen sinun ei tarvitse uudistaa ja viettää aikaa ja työtä sen suhteen. Opettaa murusia paremmin vähitellen ja ilman fanaattisuutta. Hyvää roolia pelataan henkilökohtaisella esimerkillä. Siksi ennen lapsen kasvattamista kriittisesti arvioi itsesi.
Hyvä apu voi olla kirjoja ja kuvia, jotka kuvaavat suosikkihahmoitasi ja eläimiäsi. Lue tarina lapsesta tai tee omia tarinoita, jotka puhuvat siitä, miten eläimet rakastavat syötävää ja miten he tekevät sen.
Kerro vauvalle, miten syödä kunnolla: älä kiirehdi, älä syö suustasi kokonaan, pureskele joka kerta. Ja että muru oli hauskempaa ja selkeämpi, lue hänelle vitsi (esimerkiksi hiiret pureskelut, pureskellut, pureskelut, pureskelut hyvin ja viljat nielty). Hanki pysyvä rituaali syöminen: ennen aterioita ja aterioiden jälkeen sinun on pestä kädet, voit nousta pöydältä vain, kun äitisi sallii lounaan jälkeen kiittää vanhempasi. Nämä yksinkertaiset säännöt antavat tarvittavan mielialan ruokaa varten ja luovat hyvän tunnelman kaikille perheenjäsenille. 2-2,5-vuotiailla vauvoilla on jo kyllin suorituskyky ainakin joissakin näistä toimista.
Ehkä joku tuntuu, ettei ole syytä syödä niin vakavasti. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että oikea ruoan saanti voi antaa paitsi kylläisyyttä, myös tunteen tyydytyksestä elämään, rauhallisuuteen, lievittää jännitystä. Anna itsellesi ja lapsellesi erillinen aika syödä ja seurustella pöydässä, niin hiljainen elämä on taattu sinulle. Ja kasvava gourmet arvostaa tätä.