Plum piirakka sanomalehdestä "New York Times"

Piirakka luumuilla He sanovat, että tämän ihana piirakan resepti, amerikkalaiset kotitaloudet pyysivät vuosittain julkaisemaan New York Times -lehden toimittajan heti kun "luumu-kausi" tuli. Tämä kesti vuosina 1983-1995. Ja se jatkuu todennäköisesti tähän asti. Mutta päätoimittajan kärsivällisyys rikkoi ja hän ilmoitti, että hän kirjoitti reseptiä viimeisen kerran. Ja hänen arvostetuin talonmiehistään anna heidän laminaatti painettu resepti itselleen ja ripustaa sen jääkaappi hyvä. Tosi tai fiktiota - sitä ei tiedetä. Mutta se, että kakku tulee erittäin maukkailta, on tosiasia.

Piirakka luumuilla He sanovat, että tämän ihana piirakan resepti, amerikkalaiset kotitaloudet pyysivät vuosittain julkaisemaan New York Times -lehden toimittajan heti kun "luumu-kausi" tuli. Tämä kesti vuosina 1983-1995. Ja se jatkuu todennäköisesti tähän asti. Mutta päätoimittajan kärsivällisyys rikkoi ja hän ilmoitti, että hän kirjoitti reseptiä viimeisen kerran. Ja hänen arvostetuin talonmiehistään anna heidän laminaatti painettu resepti itselleen ja ripustaa sen jääkaappi hyvä. Tosi tai fiktiota - sitä ei tiedetä. Mutta se, että kakku tulee erittäin maukkailta, on tosiasia.

ainesosat:

• Sokeri 200g
• Jauhot, vehnä 250 g
• Voi 120 g
• Kananmunat 2 kpl.
• Leivinjauhe 1 tl.
• Suolaa 1 hyppysellinen
• Cinnamon jauhe 2 tl.
• Luumu 500 g

ohjeet

• Vaihe 1 Plumpienan tekemiseksi tarvitsemme öljyä, sokeria, jauhoja, leivinjauhetta, suolaa, munia, kanelia, luumuja.
• Vaihe 2 Öljyä jauhetta sokerilla, pudottaen 2 rkl sokeria sprinklöintiin.
• Vaihe 3 Lisää öljyä yksi kerrallaan, hierotaan hyvin ja suolaa.
• Vaihe 4 Sekoita jauhot jauhe. Hyvä jauhaa.
• Vaihe 5 Lomake (minulla on 17x17 cm) laita paistopaperi. Jaa tasaisesti taikina.
• Vaihe 6 Taikinan päälle asetetaan luumujen puolikkaat auki. Ripottele seoksella kanelia ja sokeria.
• Vaihe 7 Paista esikuumennetulla uunilla 180 ° C: ssa 50 minuuttia ennen rapeaa kuorta.