Luumu ja kaakao Tämän makeellisen astian maku on hyvin alkuperäistä ja alkuperäistä. Kaakaon luumut sopivat hyvin aterianleipää tai paahtoleipää leikkaamiseen. On toivottavaa ottaa luumua, kuten "unkarilainen" tai "ankerias". Sokerin määrää on vaihdeltava riippuen luumun makeudesta ja myös henkilökohtaisista mieltymyksistä.
ainesosat:- Luumu 500 g
- Sokeri 400g
- Voi 35 g
- Kaakaojauhe 20 g
- Vaihe 1 Valmistele tuotteet. Luumut huuhdellaan, leikataan ja poistetaan luista.
- Vaihe 2 Pulloa liha lihamyllyssä tai sekoittimessa, kaada kattilaan.
- Vaihe 3 Lisää sokeria, sekoita. Kiehauta kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia ilman kansiota, ota vaahto pois.
- Vaihe 4 Lisää sitten kaakaojauhe. Sekoita ja keitä uudelleen 10 minuuttia.
- Vaihe 5 Lisää voi.
- Vaihe 6 Sekoita. Ja taas kypsennä 10 minuuttia.
- Vaihe 7 Jäähdytetään ja kaadetaan purkkiin, säilytetään jääkaapissa.