Kukkakaali ja koristele, ja toinen ruokalusikka Kauliflorin etuja voidaan kertoa pitkään, etenkin, että se auttaa estämään monien vakavien sairauksien kehittymisen. Mutta meillä on kulinaarisia sivustoja, joten puhumme makuista, lämpöisestä sisällöstä, kylläisyydestä ja muista herkkuja tärkeistä asioista. Vaikka monet "gourmet" -konseptissa sijoittavat rakkautensa erilaisiin lihan herkkuihin, he voivat olla jopa todellinen kasvissyöjä. Kaikki riippuu ruoan suhtautumisesta, ruoanvalmistus- ja sisustusmateriaaleista. Jopa kaikkein yksinkertaisimpia tuotteita voidaan valmistaa ja palvella niin, että kaikkein hankalimpi gourmand on tyytyväinen. Niinpä kukkakaali antaa kulinaarisille asiantuntijoille paljon mahdollisuuksia kokeiluihin, jolloin he voivat valmistautua monin eri tavoin ja yhdistää lähes kaikki tunnetut tuotteet. Se on hyvä itsessään. Voit varmistaa tämän itsesi valmistelemalla kukkakaalia ja leipäjuustoja alla olevan reseptin mukaisesti. Sinun ei tarvitse mitään erityistä kokemusta, ei suuria menoja vaivaa ja aikaa, mutta lautasen tulee herkulliselta, kauniilta ja tyydyttävältä. Se valittaa sekä kasvissyöjille että niille, jotka ovat laihduttamassa, haluavat laihtua ja jopa vakuuttivat lihantuottajia, jos ne palvelevat sitä sivusaineena pihalle, leikkaukselle tai leikkeleille.
ainesosat:- Kaali väri 800 g
- Valkosipuli 4 dentiiliä
- Vihannekset 100 g
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitset pienen haaran kukkakaalia, 4 suurta valkosipulinkynttä, 3-4 ruokalusikallista. leivänmarjoja ja kasviöljyä.
- Vaihe 2 Huuhtele kaali viileässä juoksevassa vedessä ja pura sitten keskikokoisten kukintojen keskelle.
- Vaihe 3 Kuori valkosipuli ja leikkaa ohutlevyt.
- Vaihe 4 Suuressa kattilassa tuodaan vesi kiehuvaan, lisätään ripaus suolaa ja keitetään kaalia 4-6 minuuttia, sitten hävitä se siivilällä.
- Vaihe 5 Paistinpannussa lämmitä 2-3 ruokalusikallista. Kasvisöljy ja paista valkosipuli kullanruskeaksi.
- Vaihe 6 Lisää paistereita, sekoita hyvin ja paista 1-2 minuuttia. Sitten laittaa kaula kaaliin syvällä maljalla.
- Vaihe 7 Samassa pannussa paistetaan keskikovaa tulta 2-3 minuuttia keitettyjä kukintoja kaalin.
- Vaihe 8 Liitä rusakka ja kaali, lisää suolaa maun mukaan.
- Vaihe 9 Liitä huolellisesti kaikki, voit käyttää sivuseinä tai toinen kurssi.