Kanafileetä kermakastikkeessa. Erittäin maukas ja helppo valmistaa astia. Kanafileestä tulee herkkä, mehukas. Kermakastike yhdistyy täydellisesti kana, antaa sen arkuutta, porkkanat ja sipulit täydentävät kastikeen kermamaita. Lautasella on yhdistetty kaikki garnish: perunat, tattari, pasta. Tämä ruokalaji houkuttelee aikuisia ja lapsia!
ainesosat:- Kanafilee 2 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Vesi 250 ml
- Vehnäjauhoja 2 rkl. l.
- Kerma 100 ml
- Suolaa 1,5 tl.
- Maustetta kanaa 1 tl.
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitsemme broilerinfileetä, sipulia, porkkanoita, jauhoja, auringonkukkaöljyä, kermaa, suolaa ja kanaa.
- Vaihe 2 Pese kanan fileetti ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Vaihe 3 Levitä ja hankaa porkkanoita.
- Vaihe 4 Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 5 Sekoita vesi jauhot. Sekoita.
- Vaihe 6 Aseta kulhoon multivarka fileet ja auringonkukka vähän (minulla on monivärinen Polaris). Keitä 10 minuuttia "Leivonta" -tilassa, kun kansi on auki.
- Vaihe 7 Lisää porkkanat.
- Vaihe 8 Lisää kanaa sipuli, suola ja mausteet.
- Vaihe 9 Kypsennä 10-12 minuuttia "Leivonta" -tilassa, kun kansi on auki.
- Vaihe 10 Lisää vettä jauhoja.
- Vaihe 11 Lisää kerma.
- Vaihe 12 Keitä 10-12 minuuttia "Leivonta" -tilassa, kun kansi on suljettu. Lautasantenni on valmis!