- Makrilli - 1 kpl
- Perunat - 2 kappaletta
- Porkkana - 2 kpl
- Suola - 1 Maistaa
- Mustapippuriajauhetta - 1 Purista
- Bayleaf - 1 kpl
- Vihreät - 100 grammaa (tilliä, persiljaa, korianteria jaetaan kahteen osaan, yksi osa lisätään ruoanlaittoon, toinen - ennen tarjoilua levyinä)
- Sitruuna - 1 kpl
- Polttimo - 1 kpl
Makrilli puhdistetaan, pestään ja leikataan osiksi. Laitoimme potin vettä (noin 2 litraa) kamiinan päälle ja asetimme siihen kalaa, 1 porkkanaa, leikattiin useisiin paloihin, sipuliin ja viheriöön. Heti, kun kalajauhe kiehuu, panemme siihen kuoritut ja kuutioidut perunat ja porkkanat. Mausta suolalla. Kun vihannekset tuodaan valmiiksi, lisää paprika, laakerinlehti ja sammuta liesi. Jos korvalla ei ole lapsia - voit lisätä siihen muutaman lusikan vodkaa. Tämä korostaa ja parantaa keiton makua. Ennen tarjoilua laittaa viipale sitruunan jokaiseen levyyn ja ripottele korvaasi hienonnettuilla vihreillä.
Annokset: 5-6